סיכום קדנציה מזעזע: מחירי המזון בישראל זינקו ב-19% בארבע שנים
מחירי המזון בישראל עלו ב-19% בממוצע בארבע השנים האחרונות, קצב הגבוה פי חמישה מהתקופה שקדמה להן, כך עולה ממחקר של אוניברסיטת תל אביב. ההתייקרות המשמעותית, שנרשמה בכל ערוצי המכירה, מיוחסת בחלקה לחוסר טיפול ממשלתי ביוקר המחיה ולניצול חברות המזון את היעדר הלחץ הציבורי. המחקר מצביע על פגיעה קשה במשפחות מעוטות הכנסה ומדגיש כי נדרש טיפול ממשלתי אמיתי לריסון המחירים.
הידיעה ב-6 שורות · תקציר של baba
- מחירי המזון בישראל זינקו ב-19% בארבע השנים האחרונות, קצב הגבוה פי חמישה מהתקופה שקדמה להן.
- מחקר אוניברסיטת תל אביב בחן 80 מוצרים וגילה התייקרות של 19.6% בחנויות שכונתיות ו-19% בקניות אונליין.
- החוקרים מייחסים את העלייה בחלקה לחוסר טיפול ממשלתי ביוקר המחיה ולניצול חברות המזון את היעדר הלחץ הציבורי.
- מוצרים כמו שוקולד פרה התייקרו בכ-78%, בורקס גבינה בכ-47.5% ומטרנה בכ-15% בתקופה זו.
- הפגיעה קשה במיוחד במשפחות מעוטות הכנסה, המקדישות חלק גדול יותר מתקציבן למזון.
- החוקרים קובעים כי נדרש טיפול ממשלתי אמיתי, קידום תחרות והסרת חסמים לריסון המחירים.
מחקר חדש של אוניברסיטת תל אביב חושף כי מחירי המזון בישראל זינקו ב-19% בממוצע בארבע השנים האחרונות (ספטמבר 2022 עד אוגוסט 2026), קצב הגבוה פי חמישה מהעלייה שנרשמה בארבע השנים שקדמו לכך. המחקר, שנערך על ידי פרופ' איתי אטר והדוקטורנטית עדי עומר מהפקולטה לניהול, בחן סל של 80 מוצרים פופולריים ונמצא כי ההתייקרות הייתה משמעותית בכל ערוצי המכירה: 19.6% בחנויות השכונתיות, 19% בקניות אונליין ו-14.5% ברשתות הדיסקאונט. זאת, בעוד שבאותן רשתות בדיסקאונט המחירים עלו רק ב-2.8% בארבע השנים שקדמו לכן.
החוקרים מציינים כי גל ההתייקרויות החל בתחילת 2023, כמעט לכל אורך כהונת הממשלה היוצאת, וכי הטיפול ביוקר המחיה נדחק מסדר היום הציבורי והממשלתי עקב עיסוק במשברים פוליטיים ובמלחמה. המחקר מצא כי עליית מחירי הייצור של המזון בארבע השנים האחרונות הייתה זניחה (כ-2%), מה שמעלה שאלות לגבי ההסברים של חברות המזון ורשתות השיווק. גורמים נוספים שהוזכרו כמשפיעים על המחירים הם עליית המע"מ, הארנונה, החשמל, המים והדלק, אך הם אינם מסבירים את מלוא העלייה, במיוחד לאור התחזקות השקל וירידת מחירי המזון בעולם.
התייקרות בולטת נרשמה במוצרים כמו שוקולד פרה (כ-78%), בורקס גבינה (47.5%), קפה טייסטר'ס צ'ויס (26.1%) ומטרנה לתינוקות (כ-15%). הפערים בין הרשתות גדולים, כאשר שופרסל דיל וטיב טעם מציעות את הסלים היקרים ביותר, בעוד רמי לוי ויוחננוף זולות יותר. גם הקניות אונליין התייקרו משמעותית. החוקרים מדגישים כי הפגיעה קשה במיוחד במשפחות מעוטות הכנסה, המקדישות חלק גדול יותר מתקציבן למזון. הם קובעים כי יוקר המחיה אינו גזירת גורל וכי נדרש טיפול ממשלתי אמיתי, קידום תחרות והסרת חסמים כדי לרסן את המחירים.
מוזכרים
אותו אירוע, כפי שכל מערכת דיווחה עליו בנפרד. פתחו כמה דיווחים כדי להשוות מה כל מערכת מדגישה, ומה היא משאירה בחוץ.
מרכז 6ימין 2חרדית 1אחרים 6
לא אותו אירוע: ידיעות אחרות שחולקות עם הידיעה הזו אנשים, מקומות או נושא. רקע, תגובות והמשכים.
