הסל התייקר במהירות: אלו הרשתות שבהן המחירים זינקו במיוחד
מחקר חדש של אוניברסיטת תל אביב מצא כי מחירי סל מוצרי מזון בסיסיים בישראל עלו במהירות חסרת תקדים בארבע השנים האחרונות, בקצב הגבוה פי חמישה לעומת התקופה הקודמת. העליות החדות ביותר נרשמו בחנויות השכונתיות וברכישות אונליין, כאשר רשתות כמו שופרסל דיל הציגו התייקרות של מעל 20%. החוקרים מייחסים את העליות, בנוסף לעלויות ייצור ומיסים, להיעדר טיפול ממשלתי ושיח ציבורי בנושא יוקר המחיה.
הידיעה ב-6 שורות · תקציר של baba
- מחירי סל מוצרי מזון בישראל עלו במהירות פי חמישה בארבע השנים האחרונות לעומת התקופה הקודמת.
- העלייה החדה ביותר נרשמה בחנויות השכונתיות (19.6%) וברכישות אונליין (19%).
- ברשתות הדיסקאונט המחירים עלו ב-14.5%, כאשר שופרסל דיל הציגה התייקרות של 22.7%.
- רמי לוי ויוחננוף הציגו עליות מתונות יותר, אך רמי לוי נותרה הזולה ביותר.
- החוקרים מייחסים את ההתייקרות להיעדר טיפול ממשלתי ושיח ציבורי בנושא יוקר המחיה.
- עליית מע"מ, דלק, חשמל ומים תרמו להתייקרות, אך לא מסבירים את העלייה הרוחבית.
מחקר חדש של פרופ' איתי אטר מהפקולטה לניהול באוניברסיטת תל אביב ועדי עומר, דוקטורנטית, חושף כי מחירי סל מוצרי מזון בסיסיים בישראל עלו במהירות חסרת תקדים בארבע השנים האחרונות (ספטמבר 2022 - אוגוסט 2026), בקצב הגבוה פי חמישה לעומת ארבע השנים שקדמו לכך (ספטמבר 2018 - אוגוסט 2022). המחקר, שעקב אחר 80 מוצרים בכ-700 סניפים של רשתות השיווק הגדולות, מצא כי גל ההתייקרויות החל ב-2023 ונמשך לאורך 2024 ו-2025, לאחר תקופה של יציבות יחסית.
העלייה החדה ביותר נרשמה בחנויות השכונתיות, שם מחיר הסל עלה ב-19.6%, לעומת 4.3% בתקופה הקודמת. גם ברכישות אונליין נרשמה התייקרות משמעותית של 19%, לעומת 4.1% בלבד. ברשתות הדיסקאונט המחירים עלו ב-14.5%, לעומת 2.8% בתקופה המוקדמת יותר. המחקר בחן באופן חלקי רשתות דיסקאונט כמו רמי לוי, יוחננוף, שופרסל דיל, ויקטורי וקרפור היפר, אך לא כלל את רשת אושר עד. נתוני קרפור היפר נאספו רק החל מ-2023.
בחינה פרטנית של רשתות מגלה פערים גדולים. בשופרסל דיל, למשל, התייקר הסל ב-22.7% (231 שקל) בארבע השנים האחרונות, לעומת 0.6% (6 שקלים) בתקופה שלפני כן. בשופרסל שלי ובפרשמרקט העלייה הייתה 19.6%. רמי לוי ויוחננוף הציגו עליות מתונות יותר של כ-10% ו-8.5% בהתאמה, אך רמי לוי עדיין מציגה את הסל הזול ביותר. ברכישות אונליין, שופרסל אונליין הציגה את ההתייקרות הגבוהה ביותר, 24% (247 שקל).
המחקר מצביע על מספר גורמים לעליות המחירים, כולל העלאות מיסים ותעריפים (מע"מ, דלק, חשמל, מים, ארנונה) ומחירי מוצרים מפוקחים. עם זאת, החוקרים טוענים כי התחזקות השקל וירידת מחירי המזון בעולם היו אמורות למתן את ההתייקרויות, וכי השינויים בעלויות הייצור והיבוא לבדם אינם מסבירים עלייה רוחבית של כ-20%. הם מייחסים משקל מרכזי ל"וואקום רגולטורי וציבורי" והיעדר טיפול ממשלתי ושיח ציבורי בנושא יוקר המחיה, המאפשר לחברות בשוק המזון לנצל את המצב ולהעלות מחירים.
מוזכרים
אותו אירוע, כפי שכל מערכת דיווחה עליו בנפרד. פתחו כמה דיווחים כדי להשוות מה כל מערכת מדגישה, ומה היא משאירה בחוץ.
מרכז 4ימין 1חרדית 1אחרים 5
לא אותו אירוע: ידיעות אחרות שחולקות עם הידיעה הזו אנשים, מקומות או נושא. רקע, תגובות והמשכים.
