עד 22 ש"ח פחות לקילו: המדינה פותחת מכרז חדש לייבוא גבינה צהובה מוזלת

משרד הכלכלה והתעשייה פתח הליך תחרותי להקצאת מכסות פטורות ממכס לייבוא 5,900 טונות גבינה צהובה קשה וחצי-קשה לשנת 2027. כ-4,070 טונות יוקצו ליבואנים שיתחייבו למחיר הנמוך ביותר לצרכן, בעוד כ-1,830 טונות נוספות יוקצו כמכסת בונוס לזוכים במכרז. היקף המכסה זהה לשנים 2025 ו-2026, אך נתח מכסת הבונוס הוגדל כדי לתמרץ מחירים תחרותיים, על רקע עליית מחירי הגבינות בעולם.

ההליכים התחרותיים הקודמים הביאו למחירים נמוכים משמעותית מהמקובל, של 2.90 עד 3.50 שקלים ל-100 גרם. המשרד יקיים בקרות ברשתות השיווק לוודא שההוזלות מגיעות לצרכנים. הגבינות המיובאות מגיעות בעיקר ממדינות מרכז ומזרח אירופה, כמו פולין, הולנד וגרמניה, המציעות עלויות ייצור נמוכות יותר.

כניסתן של רשתות שיווק גדולות וחברות הפצה כשחקניות מרכזיות ביבוא שינתה את מאזן הכוחות בשוק. פער המחירים בין גבינת "עמק" המקומית לגבינות מיובאות זולות יכול להגיע לכ-19 עד 22 שקלים לקילוגרם. משפחה ממוצעת יכולה לחסוך כ-340 עד 393 שקלים בשנה, ומשפחות עם ילדים אף יותר, עד כ-524 שקלים בשנה.

התחרות מצד הגבינות המיובאות מציבה אתגר למחלבות המקומיות, הדורש מהן להתמקד במוצרי פרימיום או להצטרף ליבוא. חלק מהמחלבות כבר משווקות מותגים אירופיים לצד מוצריהן המקומיים.