מי ימכור השנה לצרכנים גבינה צהובה ב-3 שקלים ל-100 גרם?

משרד הכלכלה פותח מחדש הליך פיקוח מחירים על גבינה צהובה מיובאת, וזאת באמצעות הקצאת מכסות פטורות ממכס לייבוא של 5,900 טונות גבינה צהובה קשה וחצי קשה עד שנת 2027. המכרז התחרותי יקצה כ-4,070 טונות ליבואנים שיתחייבו למחיר הנמוך ביותר לצרכן הסופי, הן במעדניות והן על המדף, ואת היתרה, כ-1,830 טונות, תקצה כמכסת בונוס. מכסות הבונוס, שאינן כפופות להתחייבות למחיר מרבי, הוגדלו בכ-31% לעומת השנה שעברה, ועומדות כעת על 45% מכמות המכסה המפוקחת. הגדלת מכסת הבונוס נועדה לתמרץ יבואנים להציע מחירים תחרותיים, תוך מתן גמישות מסחרית שתסייע בהוזלת הגבינה הבסיסית לצרכן, גם לנוכח עליות מחירים בשווקים הבינלאומיים. בשנים קודמות, הליכים דומים הובילו למחירים של 2.90 עד 3.40 שקלים ל-100 גרם גבינה מיובאת במעדניות, ו-3 עד 3.50 שקלים על המדף, מחירים הנמוכים בעשרות אחוזים מגבינות מקומיות כמו עמק ונעם. גבינת עמק של תנובה, הנמכרת ביותר בישראל, עדיין שומרת על נתח שוק משמעותי למרות שחיקתו, אך מחיריה לא ירדו. בשנים האחרונות, יבואנים זכו במכרזים אלו, כאשר 'אושר עד' הייתה הזוכה המרכזית בשנה שעברה ומכרה קילוגרם גבינה ב-30 שקל. משרד הכלכלה יקיים בקרות שוטפות לווידוא שההוזלה אכן מתגלגלת לצרכן. הליך דומה בעבר לייבוא בשר בקר טחון בוטל עקב ביטול המכס, מה שהוביל לעליית מחירים משמעותית.