המדינה מנסה להוזיל את הגבינה הצהובה: מכרז יבוא חדש יוצא לדרך

משרד הכלכלה והתעשייה יוצא במכרז חדש לייבוא של 5,900 טון גבינה צהובה בפטור ממכס, במטרה להגביר את התחרות ולהוזיל את המחיר לצרכן בשנת 2027. עיקר הכמות, כ-4,070 טון, תוקצה ליבואנים שיתחייבו למכור את הגבינה במחיר הנמוך ביותר, הן במעדניות והן באריזות על המדף. יתרת הכמות תשמש כבונוס ליבואנים שיציעו את המחירים הנמוכים ביותר, ללא התחייבות למחיר מרבי על הכמות הנוספת. המשרד הגדיל את מכסת הבונוס במכרז הנוכחי כדי לעודד יבואנים להציע מחירים נמוכים יותר על הכמות העיקרית, בתקווה לשמור על מחירים תחרותיים למרות התייקרויות בשוק הגבינות העולמי.

בשנים האחרונות, מכרזים דומים הובילו למחירים של 2.90 עד 3.40 שקלים ל-100 גרם במעדניות, ו-3.00 עד 3.50 שקלים ל-100 גרם על המדף. באוגוסט האחרון, המשרד הרחיב את המהלך כך שגם בעלי מכולות ומינימרקטים יוכלו להשתתף. במכרז קודם, 880 טון גבינה צהובה בפטור ממכס חולקו לרשת קרפור ישראל וחברת יורו מחלבות, שהתחייבו למכור את הגבינה במחיר של עד 4 שקלים ל-100 גרם בסניפי קרפור ועד 4.5 שקלים ל-100 גרם בנקודות מכירה אחרות.