לא בכל מקום· כלכלה· עודכן
המאפיות דורשות העלאת מחיר ללחם בפיקוח
מאפיות בישראל נערכות לפנות למשרד הכלכלה בבקשה לאשר את העלאת מחירו של הלחם המפוקח. הצעד מגיע בעקבות הודעת טחנות הקמח בארץ על התייקרות של 10% עד 15% במחירי הקמח החל מהחודשים נובמבר ודצמבר. עליית המחירים צפויה להשפיע על כלל מוצרי המאפה, בהם לחמים שאינם בפיקוח, עוגות, עוגיות וקמח הנמכר ברשתות השיווק.
3 מערכות · 2 שפות · מאז
מה קרה
- 01מאפיות בישראל יבקשו ממשרד הכלכלה לאשר את העלאת מחירי הלחם המפוקח בעקבות התייקרות של 10% עד 15% במחירי הקמח.
- 02המלחמה בין רוסיה לאוקראינה שיבשה את אספקת החיטה, וטחנות הקמח נאלצו לפנות למקורות חלופיים ויקרים יותר בפולין ובמערב אירופה.
- 03החיטה המיובאת מהמקורות האירופיים החלופיים יקרה ב-35% עד 40% בהשוואה לאספקה הקודמת לישראל.
- 04עליות מחירי הקמח ייכנסו לתוקף בנובמבר ובדצמבר, כאשר טחנת הקמח הגדולה בר-רב כבר הודיעה על התייקרות של 11%.
- 05התייקרות הקמח צפויה להשפיע על מחיריהם של כלל מוצרי המאפה, בהם לחם שאינו בפיקוח, עוגות, עוגיות וקמח קמעונאי בסופרמרקטים.
- 06גורמים נוספים לעליית המחירים הם התייקרות השילוח הימי, מחסור עולמי בחיטה בשל מזג האוויר, מגבלות כשרות והתייקרות החיטה המקומית.
הגורם המרכזי להתייקרות הוא הסלמת המלחמה בין רוסיה לאוקראינה, אשר שיבשה באופן קשה את אספקת החיטה לישראל. תקיפות אוקראיניות על נמלים וכלי שיט בים השחור הובילו לביטול הזמנות מצד ספקים, ובשל כך נאלצו טחנות הקמח בישראל לרכוש חיטה ממקורות חלופיים בפולין ובמערב אירופה. חיטה מיובאת זו יקרה ב-35% עד 40% בהשוואה לאספקה הקודמת.
גורמים נוספים המשפיעים על עליית המחירים הם התייקרות תעריפי ההובלה הימית, מחסור עולמי בחיטה בשל פגעי מזג אוויר, מגבלות כשרות ועלייה במחיר החיטה המקומית, שחזרה לשימוש לאחר שנת בצורת אשתקד. ספקיות גדולות, ובהן טחנת בר-רב, כבר הודיעו על התייקרות של 11% החל מהחודש הבא, באופן שאינו מאפשר למאפיות לספוג את העלויות בעצמן.
סוכם על ידי baba מתוך הדיווחים של 3 מערכות. עודכן
הדיווח האחרון: The Jerusalem Post. לקריאת המקור ב-The Jerusalem Postהסיקור
3 מערכות על הידיעה
מי סיקר
- שמאלאין
- מרכז3
- ימיןאין
- חרדיתאין
- ערביתאין
לא בעיתונות הימין
