משלמים יותר, מקבלים פחות: מה עובר על העגבניות שלנו?
עגבניות יקרות וחסרות טעם נמכרות בישראל בחודשים האחרונים עקב תנאי גידול קשים בקיץ. מיכל חביביאן ממשק חביביאן מסבירה כי הצללת יתר בחממות פגעה בטעמן ובאיכותן, והמחסור ביבול גורם למחירים גבוהים. שיפור צפוי רק בעוד כ-80 יום עם הגעת יבולי החורף.
הידיעה ב-5 שורות · תקציר של baba
- עגבניות יקרות וחסרות טעם נמכרות בישראל בחודשים האחרונים.
- מיכל חביביאן ממשק חביביאן מסבירה כי תנאי הגידול בקיץ פגעו באיכות הפרי.
- הצללה הכרחית בחממות מנעה מהעגבניות קבלת אור שמש מספק.
- המחיר הגבוה נובע ממחסור ביבול איכותי.
- שיפור צפוי רק בעוד כ-80 יום עם הגעת יבולי החורף.
בחודשים האחרונים, הצרכנים בישראל מתמודדים עם עגבניות יקרות באופן חריג וחסרות טעם. מיכל חביביאן ממשק חביביאן מסבירה כי הבעיה נובעת מתנאי הגידול הקשים בשיא הקיץ, שהשפיעו על שלבי החנטה וההבשלה של הפרי. לדבריה, הצמחים סבלו מהחום ומהצללה הכרחית בחממות, שנועדה להגן עליהם אך גם מנעה מהם קבלת אור שמש מספק, מה שפגע בטעמן.
חביביאן מדגישה כי המחיר הגבוה הוא תוצאה ישירה של המחסור ביבול איכותי, תופעה שחוזרת על עצמה בשנים מסוימות. היא מציינת כי רוב העגבניות בארץ מגודלות בחממות, זנים המותאמים לתנאים אירופאיים, אך בישראל החום הקיצוני מצריך הצללה הפוגעת באיכות הפרי.
גם עגבניות השרי, למרות זמן ההבשלה הקצר שלהן, מתמודדות עם אותן בעיות איכות ומחיר. השיפור הצפוי באיכות ובמחיר יגיע רק עם צמחי החורף, שנטעו בראש השנה ויידרשו כ-80 יום עד להבשלתם. עד אז, הצרכנים ייאלצו להמשיך לצרוך עגבניות יקרות ופחות טעימות.
אותו אירוע, כפי שכל מערכת דיווחה עליו בנפרד. פתחו כמה דיווחים כדי להשוות מה כל מערכת מדגישה, ומה היא משאירה בחוץ.
מרכז 1אחרים 1
