רפורמה בענף הצאן: המכסים יבוטלו, המגדלים יקבלו תמיכה ישירה של עשרות מיליוני שקלים

ענף הצאן בישראל יעבור שינוי משמעותי עם ביטול המכסים על גבינות צאן ופתיחת השוק לתחרות, לצד מתן תמיכה ישירה למגדלים. מתווה חדש, שנחתם בין משרדי האוצר והחקלאות, כולל העברת כ-100 מיליון שקלים בארבע השנים הקרובות (2027-2030) כתמיכה ישירה, שתסייע לענף להסתגל למעבר לשוק פתוח. החל משנת 2031, תועבר תמיכה קבועה של למעלה מ-20 מיליון שקלים מדי שנה, שתבטיח יציבות כלכלית ארוכת טווח למגדלים.

במשרד האוצר צופים כי הרפורמה תוביל להוזלה משמעותית במחירי גבינות הצאן, עם חיסכון של כ-60 מיליון שקלים בשנה לצרכנים, תוך חיזוק הייצור המקומי ושמירה על ביטחון המזון. המעבר ממודל של מכסי מגן ומכסות ייצור למודל של שוק פתוח ילווה בתמיכה ישירה של כשקל לליטר חלב צאן. התמיכה תינתן במקביל להסרת המכס על גבינות עיזים, המוערך בכ-8.5 שקלים לקילוגרם.

ההסכם כולל תקופת הסתגלות של ארבע שנים, במהלכן יקבלו המגדלים הקיימים פיצוי מובטח של 3.6 שקלים לליטר בגין מכסות עבר, שיאפשר להם לפרוש מהענף במידת הצורך. הרפורמה מגיעה לאחר שהסכם הענפי של יצרני החלב, הכולל גם את ענף הצאן, הסתיים בדצמבר 2025 ללא חתימה על הסכם חדש. ענף הצאן, הכולל כ-46 דירי כבשים ו-68 דירי עיזים, נפגע בשנים האחרונות מהתרחבות היבוא, במיוחד לאחר הסרת מכסים על גבינות פרימיום ב-2022.

המתווה החדש מבטיח תמיכה נוספת של עד 20% למשקים בפריפריה, במטרה לחזק חקלאות באזורים אלו. בנוסף, ההסכם שם דגש על חיזוק המחקר והפיתוח בענף לשיפור איכות החלב והגדלת הפריון. מנכ"לית ארגון מגדלי העיזים, אילנית דעדוש, הביעה תקווה כי ההסכם יאפשר לחקלאים להתמודד בכבוד עם התחרות, אך הדגישה את חשיבות שיתוף הפעולה של כל הגורמים בענף להעברת ההוזלה לצרכן. מנכ"ל משרד החקלאות, אורן לביא, הדגיש את האיזון בין פתיחת השוק לתחרות לבין שמירה על החקלאות המקומית וביטחון המזון. הממונה על התקציבים במשרד האוצר, מהרן פרוזנפר, ציין כי המאבק ביוקר המחיה אינו סותר את הדאגה לחקלאי הישראלי, וההסכם מאפשר הורדת מחירים לצרכן לצד תמיכה בחקלאים.