סכנה בשלוקרים: זיהום חיידקי חמור במכונות שתייה קפואה

תחקיר שפורסם חושף ליקויים תברואתיים חמורים במכונות לממכר משקאות גרניטה וקפה קפוא ברחבי ישראל. בדיקות מעבדה של דגימות מהמכונות העלו זיהום חיידקי החורג פי 20 מהתקן הישראלי. המכונות, הנפוצות בתחנות דלק, קיוסקים ופיצוציות, נמצאו מוזנחות ומלוכלכות, עם שאריות משקה, עובש וכתמים שחורים. באחד המקרים אף נצפו נמלים ליד פיית המזיגה.

בדיקה שבוצעה במכונת גרניטה בצפון תל אביב העלתה כי היא מכילה 200 אלף חיידקים לגרם, בעוד התקן הישראלי (תקן 327) קובע כי הכמות המותרת היא עד 10,000 חיידקים לגרם. מומחה מיקרוביולוגיה הסביר כי כמות חיידקים כה גבוהה מעידה על רמת היגיינה ירודה ביותר.

מומחים רפואיים מזהירים כי שילוב של סוכר, תוספים תזונתיים וניקוי לא סדיר יוצר סביבה אידיאלית להתרבות חיידקים, שמרים ועובש. זיהומים אלו עלולים לגרום לתחלואות קשות, כולל כאבי בטן, הקאות, שלשולים, ובמקרים קיצוניים אף לאשפוז ואף למוות, במיוחד בקרב אוכלוסיות בסיכון. ד"ר חוזימה חמאיסי, מרכזת מחלות זיהומיות במחוז הצפון של קופת חולים כללית, הדגישה את הסכנה לתחלואה קשה ואף למוות במקרים נדירים.

המומחים מדגישים כי לא תמיד ניתן לזהות משקה מזוהם לפי טעם או מראה, שכן החלקים הפנימיים של המכונה, שבאים במגע עם הנוזל, מוסתרים מהעין. לכן, גם מכונה הנראית נקייה מבחוץ עלולה להיות מזוהמת מבפנים. לצרכנים מומלץ לבדוק את ניקיון פיית המזיגה לפני הרכישה, ובעלי העסקים נדרשים להקפיד על חיטוי ותחזוקה שוטפים של המכונות.