ירידה במכירות ברשתות המזון בישראל ברבעון השלישי של 2026

נתונים חדשים של הלשכה המרכזית לסטטיסטיקה (למ"ס) חושפים האטה משמעותית בדינמיקת המכירות ברשתות השיווק בישראל ברבעון השלישי של שנת 2026. בין יולי לספטמבר, נרשמה ירידה שנתית של 4.5% בהכנסות רשתות המזון, זאת בניגוד למגמה חיובית שנרשמה ברבעונים קודמים. ברבעון השני של השנה, למשל, נרשמה ירידה של 0.3% בלבד.

הנתונים, המחושבים במחירים קבועים (ללא השפעת שינויי מחירים), מצביעים על כך שההאטה בסקטור המזון בולטת יותר בהשוואה לשאר ענפי הקמעונאות. בעוד שרשתות המזון חוו ירידה, שאר ענפי הקמעונאות רשמו עלייה שנתית של 0.8% ברבעון השלישי, אם כי גם זו האטה לעומת הגידול של 5.6% שנרשם ברבעון השני.

ההסבר האפשרי לירידה בדינמיקת המכירות נובע משינוי בהתנהגות הצרכנים הישראלים, המתמודדים עם יוקר המחיה. ייתכן שהצרכנים מתכננים את הוצאותיהם בקפידה רבה יותר, מחפשים מבצעים ומשנים את הרגלי הקנייה שלהם, אולי עוברים לרשתות קטנות יותר או לחנויות שאינן נכללות בסטטיסטיקה.

עם זאת, הנתונים אינם מעידים בהכרח על צריכה כוללת פחותה של מזון. הם משקפים את דינמיקת ההכנסות של רשתות המזון, הכוללות גם מוצרים כמו היגיינה וטואלטיקה, ולא בהכרח את היקף צריכת המזון של משקי הבית. בנוסף, פתיחת סניפים חדשים או סגירת סניפים קיימים יכולים להשפיע על הנתונים.

למרות ההאטה ברבעון השלישי, הנתונים הכוללים מתחילת השנה (ינואר-ספטמבר 2026) עדיין חיוביים. הכנסות רשתות המזון עלו ב-4.9% בהשוואה לתקופה המקבילה אשתקד, וכלל הקמעונאות עלה ב-6.7%. המשמעות היא שההאטה האחרונה טרם ביטלה את התוצאות החיוביות של תחילת השנה, אך יש צורך במעקב אחר הנתונים בחודשים הבאים.