הישראלים מצמצמים קניות? הנתון שמפתיע את רשתות המזון

נתונים חדשים מהלשכה המרכזית לסטטיסטיקה (למ״ס) חושפים ירידה משמעותית בפדיון רשתות המזון בישראל ברבעון השלישי של 2026. בין יולי לספטמבר, נרשמה ירידה של 4.5% בקצב שנתי בפדיון רשתות המזון, לעומת ירידה מתונה של 0.3% ברבעון הקודם. נתונים אלו, שנמדדו במחירים קבועים (ללא השפעת שינויי מחירים), מעלים שאלות לגבי הרגלי הצריכה של משקי הבית הישראלים בתקופה של יוקר מחיה גבוה.

הירידה בפדיון רשתות המזון בולטת במיוחד בהשוואה לענפי מסחר אחרים. בעוד רשתות המזון רשמו ירידה של 4.5%, סך פדיון רשתות השיווק בישראל (הכולל גם ענפים נוספים) עלה ב-0.8% באותה תקופה. עלייה זו מהווה האטה משמעותית לעומת הגידול של 5.6% שנרשם ברבעון הקודם, אך הפער בין הענפים מצביע על שינוי אפשרי בהרגלי הצריכה.

הנתונים אינם מאפשרים לקבוע בוודאות את הסיבה לירידה, אך אחת ההשערות היא שצרכנים מבצעים קניות מחושבות יותר, מצמצמים רכישות שאינן חיוניות או עוברים לעסקים קטנים יותר. עם זאת, בחינה של תקופה רחבה יותר, מינואר עד ספטמבר 2026, מראה כי פדיון רשתות המזון עדיין גבוה ב-4.9% לעומת התקופה המקבילה אשתקד, וברשתות השיווק נרשמה עלייה של 6.7%. המשמעות היא שלמרות ההיחלשות האחרונה, המכירות מתחילת השנה עדיין גבוהות יותר מאלו של השנה שעברה.

יש לציין כי מדד רשתות המזון כולל גם מוצרים שאינם מזון, כמו חומרי ניקוי, וכי השינויים עשויים להיות מושפעים מגורמים נוספים כמו פתיחת סניפים חדשים, סגירת חנויות או מעבר צרכנים בין סוגי עסקים שונים.