מה זה סושי קצבים? ביקור במוסד הבשרים הוותיק שמציע הפתעות קולינריות
תומצת מתוך i24NEWS על ידי baba
מסעדת "באביס" באשדוד, הפועלת משנת 2009, זכתה לביקורת משבחת ממבקר האוכל גל זהבי. המסעדה מציעה מנות ייחודיות כמו פיצת שווארמה ו"סושי קצבים" הכולל שלושה סוגי קבבים. הביקורת הדגישה את איכות הבשרים, השירות והחדשנות הקולינרית של המסעדה.
הידיעה ב-4 שורות · תקציר של baba
- מסעדת "באביס" באשדוד זכתה לביקורת משבחת על איכות הבשרים והחדשנות.
- המבקר גל זהבי שיבח את פיצת השווארמה ואת מגוון הקבבים ב"סושי קצבים".
- המסעדה מציעה נקניקיית שקדי עגל ייחודית, שלטענתה היא היחידה בארץ.
- הביקורת תיארה את החוויה הקולינרית ב"באביס" כפנומנלית ומומלצת.
מסעדת "באביס" באשדוד, הפועלת משנת 2009, נחשבת למוסד בשרים מוביל בישראל. מבקר האוכל גל זהבי ביקר במסעדה ודיווח על חוויה קולינרית יוצאת דופן המשלבת מסורת וחדשנות.
הביקור כלל טעימה של מנות ייחודיות, ביניהן פיצת שווארמה, שתוארה כקריספית, טעימה ומרעננת, וכן סטייק כרובית ומבחר סלטים. גולת הכותרת הייתה "סושי קצבים", הכולל שלושה סוגי קבבים: עיראקי, שקדי עגל וטורקי. הקבב העיראקי זכה לשבחים על שומן הכבש העדין, וקבב שקדי העגל אף הוגדר כטעים ומפתיע במיוחד.
בנוסף, המסעדה מציעה נקניקיית שקדי עגל ייחודית, שלטענתה היא היחידה בארץ המייצרת אותה. המבקר ציין כי המנה עשירה, מושחתת וטעימה מאוד. לסיכום, החוויה ב"באביס" הוגדרה כפנומנלית, הן מבחינת איכות הבשרים והן מבחינת השירות והקפדה על הפרטים, והומלצה בחום כמקום איכותי ופרימיומי.