האם אכילה לילית באמת מזיקה? מומחה מסביר מתי ומה לאכול
תורגם ותומצת מתוך Vesty על ידי baba
דיאטן קליני מסביר כי האמונה שאסור לאכול אחרי 20:00 היא מיתוס, וכי חשוב יותר לאכול 2-3 שעות לפני השינה. אכילה סמוך מדי לשינה עלולה לפגוע באיכות השינה ולהחמיר צרבות, אך אינה בהכרח גורמת לעלייה במשקל. מחקרים מראים כי תזמון הארוחות פחות משפיע על ירידה במשקל מאשר הרכב התזונה ואורח החיים הכללי. במקרה של רעב, מומלץ לנשנש משהו קל.
הידיעה ב-5 שורות · תקציר של baba
- אכילה סמוך לשינה עלולה לפגוע באיכות השינה ולהחמיר צרבות, אך אינה בהכרח גורמת לעלייה במשקל.
- ההמלצה החשובה היא לאכול 2-3 שעות לפני השינה, ולאו דווקא להימנע מאכילה אחרי שעה מסוימת.
- מחקרים מראים כי תזמון הארוחות פחות משפיע על ירידה במשקל מאשר אורח חיים כללי ותזונה מאוזנת.
- עבור אנשים עם בעיות סוכר, עלייה ברמות הסוכר לאחר אכילה לילית עשויה להיות משמעותית יותר.
- במקרה של רעב לפני השינה, מומלץ לנשנש משהו קל וחלבון, כמו יוגורט או אגוזים.
המיתוס לפיו אסור לאכול אחרי השעה 20:00 נפוץ, אך מומחים טוענים כי הדבר אינו חד משמעי. דיאטן קליני ומרצה, ירדן עובדיה, מסביר כי זמן הארוחה פחות משמעותי מההשפעה על איכות השינה ועל תגובת הגוף לסוכרים ושומנים.
עובדיה מדגיש כי בלילה הגוף אכן מגיב אחרת לסוכר, ורמות הסוכר בדם עשויות להיות גבוהות יותר לאחר אכילת פחמימות. כמו כן, קשה יותר לגוף לפרק שומנים בשעות הלילה. עם זאת, הוא מציין כי עלייה קלה ברמת הסוכר אינה קריטית לרוב האנשים, אלא אם כן הם סובלים מסוכרת או טרום-סוכרת.
הבעיה העיקרית באכילה סמוך לשינה, לדברי עובדיה, קשורה לאיכות השינה. אכילה לפני השינה עלולה להחמיר צרבות וריפלוקס, דבר הפוגע בשינה ועלול להוביל לבעיות נוספות. מחקרים אכן מצאו קשר בין אכילה מאוחרת לסיכון מוגבר להשמנה, הפרעות אכילה, סוכרת ולחץ דם גבוה, אך עובדיה מבהיר כי מדובר בקשר ולא בהכרח בסיבה ישירה. אנשים שאוכלים מאוחר נוטים לעיתים קרובות לנהל אורח חיים פחות בריא באופן כללי.
מחקרים שפורסמו ב-2022 בכתב העת Cell Metabolism בחנו את השפעת תזמון הארוחות. במחקר אחד, לא נמצא הבדל משמעותי בירידה במשקל בין קבוצות שאכלו את רוב הקלוריות בבוקר לעומת בערב, אך אלו שאכלו בבוקר דיווחו על פחות רעב במהלך היום. במחקר אחר, אכילה מאוחרת יותר הגבירה תחושת רעב והפחיתה את הוצאת האנרגיה, אך לא הוכח כי היא מובילה לעלייה במשקל.
עובדיה דוחה טענות רווחות בתחום הביו-האקינג, לפיהן פחמימות לפני השינה פוגעות בהורמון הגדילה. הוא מסביר כי מחקרים בנושא אינם חד משמעיים וכי יש לפרש את התוצאות בזהירות, תוך התחשבות בהשפעה ארוכת הטווח על הבריאות.
ההמלצה המרכזית היא לאכול ארוחות מאוזנות ולדחות את הארוחה העיקרית לשעות הצהריים, ולהשאיר ארוחות קלות יותר לערב. חשוב שהארוחה האחרונה תהיה לפחות 2-3 שעות לפני השינה, כדי לאפשר לעיכול להסתיים. אם מרגישים רעב לפני השינה, מומלץ לנשנש משהו קל וחלבון, כמו יוגורט או מעט אגוזים, תוך הקפדה על מתינות.
מוזכרים
לא אותו אירוע: ידיעות אחרות שחולקות עם הידיעה הזו אנשים, מקומות או נושא. רקע, תגובות והמשכים.
