מכה לצרכנים: גל ההתייקרויות החדש על מוצרי היסוד - "עד 15 % יותר"
טחנות קמח בישראל מודיעות על גל התייקרויות במוצרי מאפה, הצפוי להיכנס לתוקף בנובמבר ולהגיע עד 15%. העלייה במחירים נובעת מקשיים באספקת חיטה עקב המלחמה באוקראינה. טחנת בר רב כבר הודיעה על עלייה של 11% החל מ-1 בנובמבר, אך מציינת כי היא אינה מכסה את מלוא העלייה בהוצאות. הצרכנים צפויים לראות את ההתייקרות במדפי הלחמים והעוגות.
הידיעה ב-5 שורות · תקציר של baba
- טחנות קמח בישראל מעדכנות על התייקרות של 10%-15% במוצרי מאפה החל מנובמבר.
- העלייה במחירים נובעת מקשיים באספקת חיטה עקב המלחמה באוקראינה ופגיעה במשלוחים.
- טחנת בר רב תעלה מחירים ב-11% החל מ-1 בנובמבר, אך העלייה חלקית.
- התייקרות צפויה במוצרי מאפה כמו לחם ועוגות, שכן היצרנים לא יספגו את מלוא העלויות.
- פגיעה באוניות המובילות חיטה ושעורה לישראל כבר מתרחשת.
גל התייקרויות חדש צפוי לפקוד את מוצרי המאפה בישראל, כאשר טחנות קמח החלו לעדכן לקוחות על עליית מחירים משמעותית הצפויה לחול כבר בנובמבר. ההתייקרות, שתנוע בין 10% ל-15% בהתאם לסוג הקמח, נובעת מקשיים באספקת חיטה, בעיקר בשל המלחמה באוקראינה והפגיעה במשלוחים דרך הים השחור. טחנת בר רב מתל אביב, ספקית מרכזית של חברות כמו אסם ולבונז'ור, הודיעה על עלייה של 11% שתכנס לתוקף ב-1 בנובמבר, אך ציינה כי גם עלייה זו אינה מכסה את מלוא הגידול בהוצאות הייצור, הכוללות עלויות חומרי גלם, שינוע ועבודה. גורמים בענף מציינים כי הפגיעה במשלוחי חיטה ושעורה לישראל כבר אינה תרחיש בלבד, כאשר אוניות שהובילו סחורות אלו נפגעו. טחנות קמח אחרות עשויות לדחות את העלאת המחירים בהתאם להיקף המלאי, סוג החיטה והסכמים קיימים. הצרכנים צפויים לחוות את ההתייקרות במדפי הלחמים, העוגות והמאפים, שכן היצרנים אינם מתכוונים לספוג את מלוא העלייה בעלויות הייצור.