בשל המחסור הכבד: קוטג' משווייץ מיובא לראשונה לישראל

חברת יורו צ'יז החלה לייבא קוטג' משווייץ לישראל, לראשונה בתולדות שוק המזון המקומי, בשל מחסור חמור במוצר זה ברשתות השיווק. היצרנים המקומיים טוענים כי המחסור נבע מימי עבודה מועטים בחגים שחלפו, אך הפער באספקה לא נסגר כמובטח. חברת יורו צ'יז, המתמחה ביבוא והפצת גבינות ומוצרי חלב, ניצלה את ההזדמנות לייבא קוטג' שוויצרי, בעל חיי מדף ארוכים של שלושה חודשים, בניגוד לקוטג' המקומי שתוקפו כשבועיים בלבד.

גיום שנז, המנהל המקצועי של יורו צ'יז, ציין כי החברה עובדת גם עם המגזר הערבי, שם המוצר נמכר היטב. מכיוון שהקוטג' השוויצרי אינו כשר, הוא נמכר כעת ברשת טיב טעם, בקשת טעמים ובמעדניות ומכולות לא כשרות. אם יתברר שיש ביקוש, ייתכן שבעתיד יוכשרו קווי ייצור לייבוא קוטג' כשר.

מחיר הקוטג' המיובא נע בין 8 ל-9 שקלים, פער קטן יחסית לגביע קוטג' ישראלי הנמכר ב-6.5 עד 7.90 שקלים, אך עם יתרון משמעותי של חיי מדף ארוכים יותר. קיים תקווה כי הייבוא יעודד את היצרניות המקומיות להגביר את הייצור ולהחזיר את המוצר הפופולרי למדפים בכמויות מספקות.