אותה צנצנת קפה, 12 שקל הבדל: הסקר שחושף איפה משלמים יותר

סקר חדש של המכון לחקר הקמעונאות חושף פערים משמעותיים במחירי מוצרי קפה בישראל, המגיעים עד 67% על אותו מוצר בין רשתות שונות, ועד אלפי שקלים בשנה בהתאם לסוג הקפה והמותג. הפערים ניכרים גם במחירי מכונות הקפה, שם ניתן למצוא הבדלים של עד 1,000 שקל על אותו דגם.

הסקר, שפורסם לרגל יום הקפה הבינלאומי, מצביע על שינוי מבני בשוק הקפה הישראלי, עם חדירה משמעותית של מכונות קפסולות, מכונות אספרסו ומכונות אוטומטיות הטוחנות פולים. לצד זאת, מחירי הקפה העולמיים עלו בשנים האחרונות, מה שמדגיש את חשיבות השוואת המחירים.

אחד השינויים הבולטים הוא עלייתם של מותגים פרטיים. קפסולות תואמות של מותג פרטי נמכרו בממוצע של 9.52 שקל לעשירייה, לעומת 17.12 שקל לקפסולות ממותגות. גם במותגים מוכרים, כמו Red Mug, נמצא פער של 12 שקל (67%) בין רשתות שונות. פערים אלו מצטברים למאות שקלים בשנה, במיוחד עבור צרכנים ששותים שתי כוסות קפה ביום.

המעבר לפולים טחונים מציע חומר גלם זול יותר, כאשר כוס קפה מפולים עולה כ-58 אגורות בלבד. עם זאת, יש לשים לב למחיר ליחידת מידה, שכן אריזות קטנות יותר עשויות להיראות זולות יותר אך להיות יקרות יותר לקילוגרם. גם מחירי מכונות הקפה מציגים פערים גדולים, כאשר יבוא מקביל ומכירה ישירה לצרכן מציעים מחירים נמוכים משמעותית מהיבוא הרשמי.

למרות החדשנות, הקפה השחור והנס עדיין מחזיקים במקום מרכזי במטבח הישראלי, לצד המכונות החדשות. הסקר מדגיש כי נאמנות למותג אינה מספיקה, וצרכנים צריכים להשוות מחירים בין רשתות, מותגים ומכונות כדי לחסוך מאות ואף אלפי שקלים בשנה.