הדיאטנית מגלה: אלו היתרונות של 5 המזונות עתירי החלבון
דיאטנית קלינית מפרטת חמישה מזונות עתירי חלבון - סלמון, עדשים, יוגורט טבעי, אדממה וטופו - המציעים יתרונות תזונתיים נוספים מעבר לחלבון, כגון סיבים, אומגה 3, פרוביוטיקה ונוגדי חמצון.
הידיעה ב-5 שורות · תקציר של baba
- חמשת המזונות עתירי החלבון הם סלמון, עדשים, יוגורט טבעי, אדממה וטופו.
- מעבר לחלבון, מזונות אלו עשירים בסיבים, ויטמינים ונוגדי חמצון.
- סלמון מכיל אומגה 3, ומומלץ לאכול דגים עשירים בה פעמיים בשבוע.
- עדשים ויוגורט טבעי תורמים לבריאות חיידקי המעי.
- אדממה וטופו מכילים איזופלבונים נוגדי חמצון.
לקראת חזרה לשגרת אימונים לאחר החגים, דיאטנית קלינית מסבירה כי חלבון הוא רק חלק מהתמונה התזונתית, ומדגישה את חשיבות הגיוון הכולל סיבים, ויטמינים ונוגדי חמצון. לימור מרדי-טילבור ממליצה על חמישה מזונות עתירי חלבון, המציעים יתרונות נוספים.
סלמון, למשל, מכיל 20-30 גרם חלבון למנה, אך גם אומגה 3 החיונית להפחתת דלקות, ומומלץ לצרוך דגים עשירים באומגה 3 פעמיים בשבוע.
עדשים, בחצי כוס, מספקות כ-9 גרם חלבון, סיבים תזונתיים ונוגדי חמצון התורמים לבריאות חיידקי המעי ומפחיתים דלקות.
יוגורט טבעי עשיר בפרוביוטיקה לאיזון חיידקי המעי, בחומצת שומן CLA לוויסות מערכת החיסון, וכן ב-10-25 גרם חלבון, מה שהופך אותו לתוספת חלבון מצוינת.
אדממה, כוס אחת, מכילה כ-18 גרם חלבון, סיבים תזונתיים ואיזופלבונים הפועלים כנוגדי חמצון ומסייעים בוויסות דלקתיות.
לבסוף, טופו, בחצי כוס, מספק כ-22 גרם חלבון ואיזופלבונים נוגדי חמצון, ומהווה תחליף מצוין למנה בשרית.
מוזכרים