ויכוח על בעלות על מתכון טירימיסו במסעדה חדשה בתל אביב
תורגם ותומצת מתוך Cursorinfo על ידי baba
מסעדה חדשה בתל אביב, Tiramisù di Paradiso, המתמחה בטירימיסו בלבד, עוררה מחלוקת סביב בעלות על המתכון והקונספט. השפית לשעבר טוענת שהם שלה, בעוד המסעדה ממשיכה לפעול ולהציע את הקינוח במחירים שונים.
הידיעה ב-5 שורות · תקציר של baba
- מסעדה חדשה בתל אביב מתמחה רק בטירימיסו.
- השפית לשעבר טוענת לבעלות על המתכון והקונספט.
- הנושא עורר דיון ברשתות החברתיות.
- המסעדה מציעה שלושה סוגי טירימיסו ומחירים שונים.
- המסעדה פתוחה כל יום החל מהשעה 18:00.
מסעדה חדשה בשם Tiramisù di Paradiso נפתחה בתל אביב, המתמחה אך ורק בהגשת טירימיסו. המקום, הממוקם ברחוב נחלת בנימין 43, מציע שלושה סוגי טירימיסו: קלאסי (34 שקלים), עם פטל (36 שקלים) ופיסטוק (38 שקלים), לצד משקאות כמו מים מוגזים (16 שקלים), מים מוגזים אלכוהוליים (41 שקלים) ואספרסו מרטיני (46 שקלים). שעות הפעילות הן מ-18:00 ועד חצות, שבעה ימים בשבוע. פתיחת המקום לוותה במחלוקת סביב בעלות על מתכון הטירימיסו והקונספט הייחודי של הגשתו. דנה לי ברמן, השפית לשעבר במסעדת האם Bar Paradiso, טוענת כי המתכון והקונספט שייכים לה. הפרסום הראשוני של הטענות נעשה על ידי העיתונאי נדב בורנשטיין, ומאז התפתח דיון ער ברשתות החברתיות בנוגע לשאלת הבעלות על המתכון, במיוחד לאור העובדה שברמן כבר אינה עובדת במסעדה. המקום מנסה למשוך קהל שמעוניין לטעום את הקינוח מבלי להיכנס לוויכוח.