בוצ' מכפר שמריהו: הקצבייה המיתולוגית שהפכה להמבורגריה משובחת
קצביית "יוז'י" הוותיקה בכפר שמריהו, שהוקמה בשנות ה-50 על ידי יוסף קובו, עברה מיתוג מחדש ושינוי שם ל"בוצ'". לצד המשך מכירת בשר ודליקטסים, המקום מציע כעת גם המבורגרים, בהתאם לטרנד הנוכחי של קצביות שהופכות למסעדות המבורגרים.
ההמבורגר החדש, "בוצ'בורגר", מגיע במשקל 240 גרם, גדול ונדיב, בלחמנייה רכה ומוגש עם איולי צ'יפוטלה, ריבת בצל חלפיניו וגבינת צ'דר מעושנת. המבקר ציין כי ההמבורגר מצוין, עסיסי ומושחת, אך הוסיף כי קשה להבדיל בינו לבין המבורגרים נהדרים אחרים בשוק.
ההפתעה הגדולה הייתה כריך העוף בגריל, שהוגש בג'בטה עם ארוגולה, בצל, עגבנייה וריבת בצל חלפיניו. המבקר תיאר אותו כאחד מכריכי העוף הטובים והמיוחדים שפגש.
הארוחה לוותה בצ'יפס מעולה וטבעות בצל איכותיות, לצד בירה מקומית. המחיר לארוחת המבורגר או עוף הוא 89 שקלים, ובירה מוסיפה 20 שקלים.
המבקר סיכם כי למרות שההמבורגר מצוין, הוא לא בטוח שהוא מצדיק נסיעה מיוחדת לכפר שמריהו, אך הוא בהחלט מומלץ למי שנמצא בסביבה.
