החל מהחודש: השינוי הדרמטי בסניפי נונו מימי
קבוצת המסעדות נונו ומימי משיקה שני מהלכים חדשים לקראת החגים. הראשון הוא ספר מתכונים חדש בשם "בישול ביתי למקצוענים", המכיל למעלה מ-100 מנות מזוהות עם הרשתות, ונועד לאפשר גם לבשלנים ביתיים להכין אותן ללא ציוד מקצועי. הספר, בן 260 עמודים, יוצא במסגרת חגיגות העשור של קבוצת נונו, וכולל טיפים לאפייה ביתית בתנאים דמויי תנור מקצועי. כל המתכונים נבדקו על ידי בשלנים חובבים. כל רווחי מכירת הספר, שיימכר במהדורה מוגבלת ב-189 שקלים, ייתרמו לעמותת "קולינריה חברתית", המסייעת לבני נוער בסיכון ופגועי מלחמה.
במקביל, רשת מימי נונו תשיק תפריט טבעוני חדש, שפותח בשיתוף המסעדנית אילאיל יהב. התפריט, שיוטמע בהדרגה בכל הסניפים החל מה-15 בספטמבר, יכלול מנות טבעוניות מקוריות ולא גרסאות טבעוניות של מנות קיימות. בין המנות החדשות: שקשוקה חצילים (67 שקלים), חצ'פורי תרד (65 שקלים), כריך גבינת אודם פקאן (41 שקלים), פיצה (69 שקלים) ובר שוקולד אמרנה (35 שקלים). השקת התפריט תלווה באירוע פופ-אפ בכיכר המושבה בהשתתפות יהב. מהלכים אלו משקפים את שאיפת הקבוצה לשלב חדשנות קולינרית, נגישות חברתית ופעילות למען הקהילה.
