שאול אמסטרדמסקי חושף את המיזם העסקי: "רעיון של מיליון דולר"
העיתונאי הכלכלי שאול אמסטרדמסקי הציע להקים חברת תיירות קולינרית בישראל, שתציע חופשות אזוריות של 5-7 ימים. הרעיון כולל לינה במקומות קטנים, ביקור אצל חקלאים ובעלי מלאכה, והתאמה לעונות השנה. אמסטרדמסקי מקווה שמישהו ירים את המיזם, שכן הוא עצמו אינו מתכוון להקימו, אך ישמח להיות לקוח. הוא ציין כי טכנולוגיה לבדה אינה מספיקה להקמת מיזם כזה.
הידיעה ב-5 שורות · תקציר של baba
- שאול אמסטרדמסקי הציע להקים חברת תיירות קולינרית בישראל.
- החברה תציע חופשות אזוריות של 5-7 ימים, בדומה לאירופה.
- הרעיון כולל לינה במקומות קטנים וביקורים אצל חקלאים ובעלי מלאכה.
- אמסטרדמסקי מקווה שמישהו ירים את המיזם, אך לא יקים אותו בעצמו.
- הוא הדגיש כי טכנולוגיה לבדה אינה מספיקה להקמת המיזם.
העיתונאי הכלכלי שאול אמסטרדמסקי הציע הקמת חברת תיירות חדשה בישראל שתתמקד בחופשות קולינריות אזוריות, בדומה לטיולי יין וגסטרונומיה באירופה. אמסטרדמסקי פרסם את הרעיון ברשת X, והסביר כי למרות שטחה הקטן של ישראל, קיימים הבדלים ניכרים בין אזורים שונים כמו הגליל, הערבה, רמת הגולן והרי ירושלים, המאפשרים בניית מסלולי אוכל ותיירות בני 5-7 ימים בכל חבל ארץ.
הרעיון כולל איגוד של פסטיבלי אוכל קיימים, לינה במקומות קטנים עם יקבים או מחלבות, וביקורים אצל חקלאים ובעלי מלאכה מקומיים, כגון גבנים, גודדי תמרים ומזקקי אלכוהול. אמסטרדמסקי ציין כי ניתן להתאים את המסלולים לעונות השנה, להשתתף במסיק ולהכיר את התרבות המקומית, כולל ביקור בכפרים צ'רקסיים. הוא הדגיש כי למד רבות על עסקים מקומיים דרך מדורה של רונית ורד.
אמסטרדמסקי הודה כי הוא אינו מתכוון להקים את החברה בעצמו, אך הביע תקווה שמישהו ירים את המיזם. הוא סיפר שניסה בעבר לפתח אפליקציה לתכנון מסלולים דומים, אך הגיע למסקנה שטכנולוגיה לבדה אינה מספיקה ונדרשים אנשים בעלי תשוקה ויכולת חיבור והפקה. הוא הביע נכונות להיות הלקוח הראשון של המיזם. בתגובות הוזכר שף בשם יניב גור אריה המציע ארוחות בשם "שביל ישראל קולינרי", אך אמסטרדמסקי הבהיר שזה אינו זהה לרעיון שהציג.
מוזכרים