שגב משה מסתבך בחוב ענק בישראל - ופותח מסעדה בניו יורק

השף המוכר שגב משה עומד בפני התפתחויות עסקיות סותרות. בעודו מתכונן לפתוח מסעדה בניו יורק, רשת המסעדות שלו בישראל מתמודדת עם תביעה בסך 1.8 מיליון שקל מחברת הנדל"ן מליסרון, בעלת קניוני עופר. התביעה, שהוגשה לבית משפט השלום בקריות נגד חברת שגב אקספרס ומנכ"לה יעקב ביטון, מתמקדת במסעדת שגב אקספרס שפעלה בקניון עופר קריון. על פי הנטען, החברה צברה חובות בגין דמי שכירות, ניהול, חניה וחשמל החל משנת 2023, עד שהמסעדה הפסיקה לפעול והותירה חובות שלא הוסדרו.

ההתקשרות בין הצדדים החלה ב-2016, ומליסרון אף העניקה לחברה הלוואה של 570 אלף שקל ב-2017 לשיפוצים. דמי השכירות נקבעו כאחוז מהפדיון, עם מינימום חודשי של כ-40 אלף שקל. לאחר שהחברה לא עמדה בתשלומים, ניסו הצדדים להגיע להסדר לסיום השכירות ופירעון החוב, שהגיע לכ-1.4 מיליון שקל. החברה העבירה חמישה צ'קים, אך הראשון, בסך 138 אלף שקל, חזר בדצמבר 2025 בשל עיקול על חשבון החברה. מנכ"ל שגב אקספרס, יעקב ביטון, ביקש ממנכ"ל הקניון גיא קרן להמתין להסרת העיקול או להשתמש בערבות בנקאית. מליסרון מימשה ערבות בסך 215 אלף שקל, שלטענתה כיסתה רק חלק קטן מהחוב.

הסתבכות זו מצטרפת לסגירת סניפים נוספים של הרשת בכפר סבא, ראשון לציון וברמת החייל, וכן לתביעה נוספת המתנהלת בנוגע לסניף בקניון הזהב. כיום מפעילה קבוצת שגב שש מסעדות, מתוכן שתיים תחת המותג שגב אקספרס.

במקביל לקשיים בישראל, נחשף כי שגב משה מתכנן לפתוח את מסעדת השף הראשונה שלו בניו יורק, בשם Roots 29, במלון Sela V בברוקלין. המסעדה, שתציע מטבח צפון אפריקני ומזרח תיכוני, צפויה להיפתח בשבועות הקרובים. משה ימשיך לנהל את פעילותו בישראל במקביל לעבודתו בארה"ב, ומתואר כי הגשמת חלום מקצועי. בנוסף, דווח על תכנון לפתיחת מסעדה במיאמי, אך פרטים נוספים טרם נחשפו. השף מסר כי אין בידיו מידע נוסף בשלב זה. חשוב לציין כי הטענות הכספיות נגד שגב אקספרס טרם הוכרעו בבית המשפט, וטרם התקבלה תגובת החברה, ביטון או משה לפרסום.