3 דקות עבודה, שעתיים בתנור: סיר הבשר שלא תפסיקו להכין
תומצת מתוך Arutz Sheva על ידי baba
דניאל זוהר משיקה סדרת מתכוני "שגר ושכח" עם מתכון לאצבעות אנטריקוט ברוטב מרוקאי, הדורש 3 דקות הכנה ובישול של שעתיים בתנור. המתכון כולל אצבעות אנטריקוט, ירקות, חומוס ותבלינים מרוקאיים, והתוצאה היא בשר רך הנמס בפה. קוראים מוזמנים לשתף תמונות מהמתכון ולהשתתף בהגרלה על ארוחת זוגית.
הידיעה ב-5 שורות · תקציר של baba
- דניאל זוהר משיקה סדרת מתכוני "שגר ושכח" עם אצבעות אנטריקוט ברוטב מרוקאי.
- המתכון דורש 3 דקות הכנה בלבד ובישול של שעתיים בתנור.
- המרכיבים כוללים אצבעות אנטריקוט, ירקות, חומוס ותבלינים מרוקאיים.
- התוצאה היא בשר רך הנמס בפה.
- קוראים מוזמנים לשתף תמונות מהמתכון ולהשתתף בהגרלה על ארוחת זוגית.
דניאל זוהר, יוצרת תוכן קולינרי, משיקה את סדרת מתכוני "שגר ושכח" עם מתכון לאצבעות אנטריקוט ברוטב מרוקאי עשיר, הדורש הכנה של שלוש דקות בלבד ובישול של שעתיים בתנור. המתכון כולל אצבעות אנטריקוט המבושלות בסיר אחד עם עגבניות, פלפלים, שום, חומוס ותבלינים מרוקאיים כמו פפריקה, כמון וכורכום, ליצירת רוטב עשיר. התוצאה היא בשר רך הנמס בפה.
המתכון מתחיל בהכנת הרוטב בסיר המתאים לתנור, הכולל שמן, כוסברה, גמבה, שום, פלפל חריף, עגבניות טחונות, רסק עגבניות, פפריקה, כמון, כורכום, מלח, פלפל שחור ואבקת מרק עוף. לאחר הבאת הרוטב לרתיחה ותיקון תיבול, מוסיפים את אצבעות האנטריקוט והחומוס. הסיר מכוסה בנייר אפייה ומכסה או נייר כסף, ומוכנס לתנור שחומם מראש ל-170 מעלות לשעתיים.
זוהר, הפעילה ברשתות החברתיות אינסטגרם וטיקטוק, מתמחה במתכונים ביתיים וחגיגיים. סדרת "שגר ושכח" שלה מציעה מתכונים הדורשים מינימום עבודה והשלמה על ידי התנור. קוראים המנסים את המתכון ומשתפים תמונה מוזמנים להשתתף בהגרלה על ארוחת זוגית בברלין בורגר בממילא, באדיבות מדור האוכל של ערוץ 7.