האבקה שמשנה את הטיגון: הפיתוח הישראלי שייכנס לרשת המזון המהיר האמריקאית

חברת Beyond Oil, המפתחת טכנולוגיה לסינון שמן טיגון באמצעות אבקה, חתמה על הסכם כניסה לרשת מזון מהיר אמריקאית בשם Duchess Restaurant, המונה 11 סניפים ופועלת מ-1956. ההסכם נחתם לאחר פיילוט ממושך שהחל ב-2025, וקובע כי סטנדרט הטיגון ברשת יתבצע בטכנולוגיית Beyond Oil.

הטכנולוגיה מבוססת על אבקת סינון המוחדרת לשמן הטיגון, המנקה אותו מרעלים. בחברה צופים שההסכם יגדיל את הכנסותיה ב-32% בשנת 2026 בהשוואה לשנת 2025. המוצר מופץ בישראל על ידי חברת פאנדנגו.

Beyond Oil הרחיבה לאחרונה את פעילותה הבינלאומית באמצעות פיילוטים שנועדו להוכיח את יעילות המוצר בסביבות עבודה אמיתיות של מסעדות ורשתות מזון. במקביל, נחתם הסכם דומה עם רשת בופה אמריקאית, הכוללת כ-200 מסעדות, לפיו הטכנולוגיה תופעל תחילה ב-18 סניפים, עם פוטנציאל להתרחבות לכלל סניפי הרשת.

מניות Beyond Oil נסחרות בבורסת טורונטו תחת הסימול BOIL ובארה"ב מעבר לדלפק תחת הסימול BEOLF. מנכ"ל החברה, אור, ציין כי ההסכם החדש מוכיח את יעילות הטכנולוגיה וכי החברה תרחיב את מאמצי השיווק בארה"ב ובעולם.