יותר מפי 2 במחיר על אותה קופסה של קורנפלקס: מה קורה ברשתות השיווק?

סקר מחירים חדש של המכון לחקר הקמעונאות, שבוצע באמצעות אתר פרייסז, חושף פערים של עד 132% במחירן של אותן קופסאות דגני בוקר בין רשתות השיווק השונות. הסקר בחן 15 מוצרי דגני בוקר זהים, באותו משקל ומאותו יצרן, בשמונה רשתות מזון, ומצא כי ההבדלים במחיר אינם ניתנים להסבר על ידי הבדלים באיכות או באריזה.

דוגמה בולטת היא קופסת דגני קיט קט של נסטלה (330 גרם), שנמכרה ב-12.45 שקלים ברשת ויקטורי וב-28.90 שקלים ברשת טיב טעם, פער של יותר מפי שניים. הפער הכולל בין סל המוצרים שנבדק ברשת רמי לוי לבין זה שבטיב טעם עמד על 133.90 שקלים.

המחקר מצביע על כך שבעוד מותגי הדגל של תלמה (יוניליוור) נמכרים במחירים דומים יחסית בכל הרשתות, מוצרי נסטלה מציגים תחרות אגרסיבית יותר בין הרשתות, המובילה לפערים גדולים במחירים. מעניין לציין כי במקרים מסוימים, כמו בשופרסל, מותג פרטי של פירות דגנים היה יקר יותר ממוצר מקביל של נסטלה, מה שמדגיש כי מחירי המותגים הפרטיים נקבעים על פי שיקולים עסקיים של הקמעונאי.

הפערים במחירים אינם נובעים רק מהבדלים בפרסום או באיכות, אלא גם מהרגלי צריכה ומהתפיסה הצרכנית של ביטחון בבחירה. בארצות הברית, שוק דגני הבוקר נמצא בירידה קלה, כאשר הצרכנים שמים דגש על בריאות ועל תחושת שובע, וקבוצות ענק כמו ג'נרל מילס, קלוגס ופוסט מובילות את השוק. בבריטניה, מותגים ותיקים מאבדים נתח שוק למותגים פרטיים המציעים תמורה טובה יותר לכסף. בישראל, על פי נתוני יורומוניטור, שוק דגני הבוקר צומח בכסף בעיקר בשל עליות מחירים, בעוד שהכמויות גדלות במתינות. רשות התחרות מייחסת לתלמה ולכריות נתח שוק של כ-60%.

הכתבה מדגישה את הצורך של הצרכנים לדרוש שקיפות, בחירה והשוואת מחירים הוגנת, שכן ההרגלים והמותגים משפיעים על עלות הקנייה באופן משמעותי. בנוסף, מוזכר מחקר משנת 2025 בכתב העת של האגודה הרפואית האמריקאית, שמצא עלייה בכמות הסוכר, הנתרן והשומן במוצרי דגני בוקר חדשים לילדים בארה״ב, ומזכיר את החשיבות של בדיקת הערכים התזונתיים.