צ'אנקי, נגיס ומלא ג'וס: טעמנו את תחליף הבשר שכובש את ארה"ב
חברת "צ'אנק פודס" הישראלית השיקה תחליף בשר חדשני בשם "CHUNK", המבוסס על טכנולוגיית תסיסה ומציע מרקם וטעם דמויי בשר. המוצר, העשוי מחלבוני סויה וחיטה, מכיל 23 גרם חלבון ל-100 גרם ומתאים לתזונה קטוגנית. הוא זמין במגוון סוגים וטעמים, מוגש ביותר מ-100 מסעדות בישראל, ומהווה שיפור משמעותי לעומת תחליפי בשר קודמים.
הידיעה ב-5 שורות · תקציר של baba
- חברת "צ'אנק פודס" הישראלית השיקה תחליף בשר חדשני בשם "CHUNK" המבוסס על טכנולוגיית תסיסה.
- המוצר החדש מציע מרקם וטעם דמויי בשר, כולל נתחים שלמים ובשר מפורק.
- "CHUNK" מכיל 23 גרם חלבון ל-100 גרם, ברזל וויטמין B12 ומתאים לתזונה קטוגנית.
- המוצר זמין במגוון סוגים וטעמים, כמו בשר מפורק ברוטב וסטייקים, במחירים הנעים בין 29.90 ל-39.90 שקלים.
- תחליף הבשר מוגש כיום ביותר מ-100 מסעדות בישראל, כולל רשתות מוכרות.
חברת "צ'אנק פודס" הישראלית השיקה תחליף בשר חדשני בשם "CHUNK", המבוסס על טכנולוגיית תסיסה, בדומה לייצור גבינות ויין. מוצר זה, העשוי מחלבוני סויה וחיטה, מציע מרקם וטעם דמויי בשר, כולל נתחים שלמים "סטייקים" ובשר מפורק, ומתהדר בערך תזונתי גבוה של 23 גרם חלבון ל-100 גרם, ברזל וויטמין B12, ומתאים לתזונה קטוגנית.
המוצר החדש זכה לשבחים על טעמו העסיסי, הנגיסות והלעיסות שלו, המדמים חווית אכילת בשר אמיתי. הוא מגיע במגוון סגנונות וטעמים, כולל בשר מפורק ברוטב בארבעה טעמים (ברבקואה, טריאקי, ברביקיו קוריאני וטקסס ברביקיו) במחיר 39.90 שקלים, נתח שלם (סלאב) במשקל 226 גרם (39.90 שקלים), סטייק עבה (Steakhouse Cut) במשקל 170 גרם (29.90 שקלים) וסטייק דק בסגנון א-לה מינוט.
"צ'אנק פודס" נוסדה לפני כעשור, ומאז הפכה להצלחה עולמית, כאשר מוצריה מוגשים כיום ביותר מ-100 מסעדות בישראל, ביניהן רשתות מוכרות כמו הדסון, פיטמאסטר ומקסיקנה. החברה שמה דגש על רשימת רכיבים נקייה מחומרים מלאכותיים, ומציעה חלופה בריאה וטעימה לבשר, המהווה שיפור משמעותי לעומת תחליפי בשר קודמים שהיו פחות מוצלחים מבחינת מרקם וטעם.