מפסטרמי חם ועד אונטריב של 17 שעות: חמשת כריכי הבשר הכי טובים בארץ
תומצת מתוך Calcalist על ידי baba
כריכי בשר הפכו ללהיט בישראל, אך עדיין חסרים כריכי קורנדביף איכותיים. סקירה מציגה חמישה כריכים מובילים: B12 בתל אביב עם מגוון כריכי אנטרקוט ובקר, MOB Deli עם פסטרמה חמה בסגנון ניו יורקי, זורבה בנתניה עם כריך אונטריב מפורק שבושל 17 שעות, EatMeat בתל אביב עם כריך אנטרקוט בפרנה, וג'וזף בקניון אם הדרך עם כריך בקר ואווז מעושן.
הידיעה ב-6 שורות · תקציר של baba
- כריכי בשר הפכו ללהיט בישראל, עם מגוון רחב של אפשרויות.
- B12 בתל אביב מציע שישה סוגי כריכי בשר, כולל אנטרקוט, BLT וכריך אונטריב.
- MOB Deli בתל אביב מתמחה בפסטרמה חמה בסגנון ניו יורקי וכריך "ראובן".
- זורבה בנתניה מגיש כריך אונטריב מפורק שבושל 17 שעות, הנחשב בעיני רבים לטוב בארץ.
- EatMeat בתל אביב מציע כריך אנטרקוט דק בלחמניית פרנה.
- ג'וזף בקניון אם הדרך מציע כריך בקר ואווז מעושן לאנשים בדרכים.
בשנים האחרונות הפכו כריכי הבשר ללהיט בישראל, עם מגוון רחב של לחמניות וג'בטות המוגשות עם כמויות גדולות של אנטרקוט או חזה בקר. למרות הפופולריות הגואה, עדיין חסרים בישראל כריכי קורנדביף איכותיים בסגנון ניו יורקי, כפי שניתן למצוא בדליים יהודיים כמו Katz’s או Second Avenue Deli.
במסגרת סקירה של כריכי הבשר המובילים בארץ, הוצגו חמישה מקומות מומלצים. ראשון ברשימה הוא B12 בתל אביב, המציע שישה סוגי כריכי בשר, ביניהם כריך פילדלפיה עם אנטרקוט דק, BLT קלאסי, כריך "עמרי" עם חזה בקר מעושן ופרגית, כריך אונטריב מפורק וכריך שקדי טלה.
מקום נוסף הוא MOB Deli בתל אביב, המתמחה בפסטרמה חמה בסגנון ניו יורקי, המוגשת בלחם שיפון עם מיונז חרדל, בצל סגול ומלפפון חמוץ. המקום מציע גם את כריך "ראובן" (רובן) עם גבינת צ'דר וכרוב כבוש, וכן כריך טלה מעושן.
בנתניה, מסעדת זורבה מציעה כריך בשר מפורק המבוסס על אונטריב שבושל 17 שעות, המוגש בפיתה עם מגוון תוספות כמו שום קונפי, טחינה וצ'ימיצ'ורי. רבים מחשיבים אותו לכריך הבשר הטוב ביותר בארץ.
בנוסף, הוצג מקום בשם EatMeat בתל אביב, המגיש כריך אנטרקוט דק בלחמניית פרנה עם בצל מטוגן ורטבים שונים, אשר הפך לפופולרי עוד בשנת 2014.
לבסוף, ג'וזף, הממוקם בקניון אם הדרך בצומת ויתקין, מציע כריך בשר המשלב חזה בקר וקורנדביף אווז מעושן, עם תוספות כמו חסה, עגבנייה, מלפפון חמוץ ובצל, ומוגש כפתרון נוח לאנשים בדרכים.
מוזכרים