אבי אפרתי מכריז: זה כנראה בר האוכל הטוב בישראל!
בר האוכל והיין "בנדיט" ביפו, של השף יוסי שטרית, הוגדר כאחד מברי האוכל הטובים בישראל. המקום מציע תפריט מוקפד עם מנות כמו חסת בייבי ג'ם צלויה וראיט טלה, במחירים שאינם עולים על 100 שקלים. למרות שהקוקטייל לא היה מושלם, האווירה והעיצוב זכו לשבחים. המבקר ממליץ על "בנדיט" כחוויה קולינרית יוצאת דופן.
הידיעה ב-5 שורות · תקציר של baba
- בר האוכל והיין "בנדיט" ביפו, של השף יוסי שטרית, נחשב לאחד הטובים בישראל.
- המקום מציע תפריט מוקפד עם מנות כמו חסת בייבי ג'ם צלויה וראיט טלה.
- רוב המנות בתפריט עולות פחות מ-100 שקלים.
- העיצוב והאווירה ב"בנדיט" זכו לשבחים, אך קוקטייל אחד לא היה מאוזן.
- המבקר אסף קרלה ממליץ על המקום כחוויה קולינרית יוצאת דופן.
בר האוכל והיין "בנדיט" ביפו, של השף יוסי שטרית, זוכה לשבחים רבים ומוגדר על ידי המבקר כאחד מברי האוכל הטובים בישראל. המקום, שנפתח בחלל בו שכנה בעבר מסעדת קונתאי התאילנדית, מציע חוויה מוקפדת ומושקעת, בניגוד לברי יין רבים שנפתחים ללא מחשבה מספקת.
המבקר, אסף קרלה, מציין כי למרות ריבוי ברי היין וברי האוכל שנפתחים בשנים האחרונות, מעטים מהם מצליחים לשמור על רמה גבוהה. הוא משבח את "בנדיט" על כך שאינו נופל למלכודת ה"זילות" של סצנת ברי היין, ומציע תפריט קצר ומדויק, עם מנות קטנות עד בינוניות שאינן עולות על 100 שקלים. בין המנות שזכו לשבחים נמנים חסת בייבי ג'ם צלויה, כופתאות תירס, סנדוויץ' שרימפס וראיט טלה. מנת טרטר הטונה תוארה כ"בסדר" אך לא הבריקה, וקינוח הכנאפה מתפוחי אדמה הוגדר כלא סטנדרטי אך טעים.
תפריט היין ב"בנדיט" תואר כקצר אך ראוי, אם כי קוקטייל הקורפס ריווייבר #2 לא היה מאוזן מספיק לטעמו של המבקר. המקום עצמו מעוצב באופן שממקסם את החלל הצר והארוך, ויוצר אווירה נעימה. המבקר מסכם כי "בנדיט" מציע אוכל ברים איכותי ומושקע, עם ערך מוסף ברור של שף מליגת העל, וממליץ עליו בחום למי שמחפש חוויה קולינרית יוצאת דופן.