הבושם האהוב פתאום דוחה? מה עושות זריקות ההרזיה לחושי הטעם והריח

תרופות ממשפחת GLP-1, המשמשות לירידה במשקל, גורמות לתופעות לוואי חדשות: מטופלים מדווחים על שינויים בחושי הטעם והריח, כאשר מאכלים אהובים משנים את טעמם וריחות מוכרים נחווים באופן שונה. תעשיית הבישום והטעם מודאגת ובוחנת את הקשר האפשרי, כאשר חברות כמו ג'יוודאן, IFF, CPL Aromas ולוריאל חוקרות כיצד התרופות משפיעות על העדפות הריח והטעם.

על פי דיווחים, ניחוחות אהובים עשויים להפוך לדוחים, בעוד שאחרים הופכים מושכים יותר. חברות הבישום מציינות כי משתמשי התרופות מגלים עניין מוגבר בבשמים, ייתכן כפיצוי על הנאה מופחתת מאוכל. פרופ' גל דובנוב-רז מבית החולים שיבא מציין כי עדויות מצטברות מצביעות על השפעה אפשרית של התרופות על חושי הטעם והריח, אך המנגנונים המדויקים עדיין אינם ברורים.

מחקר רטרוספקטיבי שפורסם ב-JAMA Otolaryngology-Head & Neck Surgery השווה בין חולי סוכרת שטופלו בתרופות GLP-1 לאלו שקיבלו טיפולים אחרים. המחקר מצא סיכון גבוה ב-48% להפרעות טעם וריח בקרב משתמשי GLP-1, כאשר הסיכון להפרעות ריח היה גבוה ב-81%. עם זאת, השכיחות הכוללת נותרה נמוכה, והמחקר נערך בקרב חולי סוכרת ולא בקרב מטופלים להרזיה.

מחקר נוסף, שפורסם ב-Physiology & Behavior, בחן את תפקודי הטעם של 46 מטופלים ומצא ירידה מובהקת בטעם המתוק, המלוח, החמוץ, המר והאומאמי בקרב 85% מהם, אך לא מצא ירידה בתפקוד הריח. באופן מפתיע, פחות מרבע מהמטופלים דיווחו על ירידה בחוש הטעם באופן עצמאי.

מומחים משערים שההשפעות נובעות מהשפעה ישירה של התרופה על מסלולי הטעם במוח, שינוי בעיבוד החושי, או השפעה עקיפה דרך הפחתת התיאבון. למרות שמשתמשי GLP-1 מוציאים יותר על בשמים, אין כרגע אינדיקציה לפיתוח בשמים ייעודיים עבורם, שכן השכיחות של התופעות נמוכה והמחקרים עדיין מוגבלים.