בלילי בפיתה: כמה במדד למקום שמגיש לאפה ממולאת בשר הישר מהטאבון?
תומצת מתוך i24NEWS על ידי baba
המבקרים פיני בלילי ויולי סלומון העניקו ציון 8 למסעדת "טאבונה ראסה" בתל אביב, המתמחה במנות הנאפות בטאבון. מנת הדגל, לאפה ממולאת בשר, זכתה לשבחים על קראנצ'יות וטעם ייחודי. המבקרים ציינו כי הטאבון מעניק למנות טעם מיוחד שאינו גימיק בלבד.
הידיעה ב-4 שורות · תקציר של baba
- פיני בלילי ויולי סלומון העניקו ציון 8 למסעדת "טאבונה ראסה" בתל אביב.
- המסעדה מתמחה במנות הנאפות בטאבון אבן, כולל לאפה ממולאת בשר.
- מנת הדגל, ה"טאבונה ראסה", מוצעת במגוון מילויים: פרגית, בקר, כבש וטבעוני.
- המבקרים שיבחו את הקראנצ'יות של הלאפה ואת הטעם הייחודי שמעניק הטאבון.
המבקרים פיני בלילי ויולי סלומון ביקרו השבוע במסעדת "טאבונה ראסה" בתל אביב, המתמחה במנות הנאפות בטאבון אבן. מנת הדגל של המקום היא לאפה ממולאת בשר, הנאפית אף היא בטאבון.
במהלך הביקור, טעמו בלילי וסלומון מנת פתיחה של כנפיים בטאבון, לצד סלט ירקות ופילה עוף. לאחר מכן, הם התנסו במנת הדגל, ה"טאבונה ראסה", המוצעת במילוי פרגית, בקר, כבש או בגרסה טבעונית. המנה מוגשת עם סלט עגבניות חריף, טחינה וצ'ימיצ'ורי.
בלילי וסלומון ציינו את הקראנצ'יות של הלאפה ואת הטעם הייחודי שמעניק הטאבון למנות, והדגישו כי מדובר ביותר מסתם גימיק. בסיום הארוחה, שכללה טעימות של כל סוגי ה"טאבונה ראסה", הסלט והכנפיים, העניקו המבקרים למסעדה ציון של 8 מתוך 10.