אחד אחד, בלי להסתבך: הסוד לאורז לבן מושלם
תומצת מתוך Arutz Sheva על ידי baba
נועם זיגדון מציגה מתכון פשוט לאורז לבן מושלם מארבעה מצרכים בלבד, המתאים לאורז יסמין ובסמטי. השיטה כוללת טיגון קצר של האורז, בישול על אש גבוהה ואז נמוכה, והמתנה לפני ערבוב. משתתפים שישתפו את התוצאות עשויים לזכות בארוחה זוגית.
הידיעה ב-6 שורות · תקציר של baba
- נועם זיגדון חולקת מתכון פשוט להכנת אורז לבן מושלם מארבעה מצרכים.
- המתכון מתאים לאורז יסמין ובסמטי, ודורש סיר אחד בלבד.
- שלבי ההכנה כוללים טיגון קצר, בישול על אש גבוהה ואז נמוכה.
- עבור אורז בסמטי, יש להוסיף שתי כוסות מים נוספות לכל כוס אורז.
- משתתפים שישתפו את הכנתם עשויים לזכות בארוחה זוגית במסעדת "מיוקה".
- זיגדון משתפת מתכונים וטיפים בעמוד האינסטגרם שלה.
נועם זיגדון, מפעילת סדנאות בישול ואפייה, חולקת מתכון פשוט להכנת אורז לבן מושלם, המתאים גם לאורז יסמין וגם לאורז בסמטי. המתכון דורש ארבעה מצרכים בלבד: אורז, מים רותחים, שמן ומלח, ומתבצע בסיר אחד.
שיטת ההכנה כוללת שטיפה יסודית של האורז, טיגון קצר בשמן חם במשך כחמש דקות, הוספת מים רותחים ומלח, ובישול ראשוני על אש גבוהה עד שמפלס המים יורד לגובה האורז. לאחר מכן, יש לכסות את הסיר, להנמיך את האש ולבשל על להבה נמוכה כ-20 דקות. בסיום הבישול, יש לכבות את האש ולהמתין 10 דקות לפני ערבוב האורז.
זיגדון, המשתפת טיפים ומתכונים בעמוד האינסטגרם שלה, מציינת כי עבור אורז בסמטי יש להוסיף שתי כוסות מים נוספות לכל כוס אורז, תוך שמירה על אותה שיטת בישול. המשתתפים שישתפו את תוצאות הכנת האורז שלהם ויתלוו בתמונה, עשויים לזכות בארוחה זוגית במסעדת "מיוקה" בממילא, כמתנת מדור האוכל של ערוץ 7.