מחקר: שתיית משקאות ממותקים ומיצים בילדות מעלה סיכון ליתר לחץ דם בבגרות
תורגם ותומצת מתוך Vesty על ידי baba
מחקר חדש מצא כי צריכת משקאות ממותקים ומיצי פירות בילדות מעלה משמעותית את הסיכון ליתר לחץ דם בבגרות. המחקר, שפורסם ב-Circulation, עקב אחר כ-25,750 איש וגילה כי מקור הסוכר חשוב יותר מכמותו הכוללת. צריכת משקאות ממותקים העלתה את הסיכון ב-52%, ומיצי פירות ב-35%. לעומת זאת, צריכת פירות לא נמצאה קשורה לסיכון מוגבר. החוקרים ממליצים להגביל משקאות ממותקים ולהעדיף פירות טריים.
הידיעה ב-6 שורות · תקציר של baba
- מחקר חדש: צריכת משקאות ממותקים ומיצים בילדות מעלה סיכון ליתר לחץ דם בבגרות.
- צריכת שתי מנות משקה ממותק ביום העלתה את הסיכון ליתר לחץ דם ב-52%.
- מיצי פירות, במיוחד מיץ תפוזים, גם כן נמצאו כמעלים את הסיכון ליתר לחץ דם.
- צריכת פירות טריים לא נמצאה קשורה לסיכון מוגבר ליתר לחץ דם.
- החלפת משקאות ממותקים או מיצים בפירות יכולה להפחית את הסיכון ליתר לחץ דם ב-22%.
- מומחים ממליצים להגביל משקאות ממותקים ולהעדיף פירות טריים.
מחקר חדש בהשתתפות כ-25,750 איש, שפורסם בכתב העת Circulation של האגודה האמריקנית לקרדיולוגיה, מצא קשר בין צריכת משקאות ממותקים ומיצי פירות בילדות לבין סיכון מוגבר ליתר לחץ דם בגיל מבוגר. החוקרים בחנו כיצד צריכת פרוקטוז ממקורות שונים, החל מילדות ועד לבגרות, משפיעה על לחץ הדם.
המחקר, שנערך בין השנים 1996/2004 ל-2021, עקב אחר משתתפים מגיל ממוצע של 12 עד 36. נמצא כי לא כמות הפרוקטוז הכוללת היא הגורם המשפיע, אלא מקור הסוכר. צריכה של שתי מנות משקה ממותק ביום (כ-355 מ"ל למנה) העלתה את הסיכון ליתר לחץ דם ב-52% בהשוואה לצריכה של פחות משלוש מנות בשבוע. כל מנת משקה ממותק יומית העלתה את הסיכון ב-23%, וכל מנת משקה איזוטוני ספורטיבי ב-36%.
גם מיצי פירות, שנחשבים בריאים יותר, נמצאו כמעלים את הסיכון. צריכה של 1.5 מנות מיץ פירות ביום (כ-237 מ"ל למנה) העלתה את הסיכון ב-35% בהשוואה לצריכה של פחות ממנה בשבוע. מנת מיץ תפוזים יומית העלתה את הסיכון ב-20%, אך לא נמצא קשר דומה למיץ תפוחים או מיצים אחרים. החוקרים ציינו כי ייתכן שהמשתתפים בלבבו בין מיץ תפוזים טבעי למשקאות עם תוספת סוכר.
לעומת זאת, צריכת פירות לא נמצאה קשורה לסיכון מוגבר ליתר לחץ דם. מודלים סטטיסטיים העריכו כי החלפת מנת משקה ממותק או מיץ בפרי יכולה להפחית את הסיכון ב-22%, החלפה בחלב ב-13%, ובמים ב-9%. החלפת מיץ פירות בפרי הורידה את הסיכון ב-19%. חשוב לציין כי מסקנות אלו מבוססות על מודלים סטטיסטיים ולא על ניסוי החלפה בפועל.
ד"ר ואסנטי מאליק, מחברת המחקר הראשית, הדגישה את חשיבות הרגלי התזונה בילדות להשפעה ארוכת טווח על הבריאות, במיוחד לאור העלייה בתחלואת יתר לחץ דם בקרב צעירים. היא המליצה להגביל צריכת משקאות ממותקים ולהעדיף פירות טריים. פרופ' אליהו בבראשווילי מבית החולים "אסף הרופא" אישר את חשיבות מקור הפרוקטוז, אך הדגיש כי המחקר אינו מוכיח קשר סיבתי ומתבסס על דיווח עצמי ומודלים סטטיסטיים.
מוזכרים