יום הולדת שמח: עשרה דברים שלא ידעתם על מיכל אנסקי

מיכל אנסקי, דמות מוכרת בעולם האוכל בישראל, חוגגת יום הולדת 46. עוד לפני שהפכה לכוכבת טלוויזיה, היא כתבה על אוכל, שירתה כקצינה בחיל האוויר ולמדה גסטרונומיה באיטליה.

אנסקי נולדה בירושלים בשנת 1980 בשם גבריאל, אך הוריה שינו את שמה למיכל זמן קצר לאחר מכן. אביה הוא השחקן ושדרן הרדיו אלכס אנסקי ואמה היא עיתונאית האוכל שרי אנסקי. לימים, קראה לבנה השנייה גבריאל-לי.

החיבור שלה לעולם האוכל החל בגיל 17, אז כתבה מדור אוכל בעיתון "העיר" והמשיכה לכתוב באתר וואלה ולשמש ככתבת אוכל ותיירות ב"מעריב".

בצבא שירתה אנסקי ביחידת ההסרטה של חיל האוויר והשתחררה בדרגת סרן. לאחר מכן, המשיכה ללימודי תואר ראשון באוניברסיטת תל אביב, ותואר שני במדעי הגסטרונומיה באיטליה.

בשנת 2007, יחד עם שיר הלפרן, הקימה את שוק האיכרים בנמל תל אביב, מיזם שנועד לחבר בין חקלאים לצרכנים. בהמשך, הייתה שותפה להקמת שווקים נוספים כמו "שוק הנמל" ו"שוק צפון".

בשנת 2010 הצטרפה לצוות השופטים של "מאסטר שף" ישראל, וזמן קצר לאחר מכן הוזמנה לשפוט ב"מאסטר שף" האמריקאית לצד גורדון רמזי.

בשנת 2019 נישאה לאיש העסקים אייל אמיר בנאות קדומים, מקום בעל משמעות משפחתית עבורה. שנתיים לאחר מכן, ביום הולדתה ה-41 וביום נישואיהם, ילדה את בתה השלישית, מאודי. כך הפך ה-11 באוקטובר לתאריך משולש במשפחתה.

לאחרונה חשפה כי בתה הבכורה, דניאלה, החלה להתחזק רוחנית, לשמור שבת וללמוד תורה, תהליך שאנסקי תומכת בו.

בשנת 2019 לקתה אנסקי בשיתוק על שם בל, שגרם לשיתוק במחצית מפניה. ההתמודדות עם השיתוק וההחלמה הממושכת שינו את תפיסתה לגבי מראה חיצוני והעניקו לה תחושת שחרור.