"הכניס למשפחה שמחה": קציצת הערוק של בן בנימין כהן הי"ד
עמותת 'קהילת שבט הנובה' פרסמה מתכון לקציצות ערוק לזכר בן בנימין כהן הי"ד, שנרצח במתקפת הטרור ב-7 באוקטובר במסיבת הנובה. בן תואר כילד חכם ויצירתי שאהב לעזור, והמתכון הגיע מסבתו. המתכון כולל ירקות, קמח, ביצים ועראק, ומפורסם להנצחתו. בנוסף, פורסמו מתכונים לזכרם של בר זוהר הי"ד ואורי דנינו הי"ד.
הידיעה ב-5 שורות · תקציר של baba
- עמותת 'קהילת שבט הנובה' פרסמה מתכון לקציצות ערוק לזכר בן בנימין כהן הי"ד.
- בן כהן הי"ד נרצח במתקפת הטרור ב-7 באוקטובר במסיבת הנובה.
- משפחתו תיארה אותו כילד חכם, יצירתי וסקרן, שתמיד אהב לעזור.
- המתכון לקציצות הערוק, מאכל אהוב על בן, הגיע מסבתו.
- בנוסף, פורסמו מתכונים לזכרם של בר זוהר הי"ד ואורי דנינו הי"ד.
עמותת 'קהילת שבט הנובה' פרסמה מתכון לקציצות ערוק לזכרו של בן בנימין כהן הי"ד, שנרצח במתקפת הטרור ב-7 באוקטובר במסיבת הנובה. בן, שהיה בן הזקונים של זהבה ורפאל, תואר על ידי משפחתו כילד חכם, יצירתי וסקרן, שתמיד אהב עבודת כפיים והתגייס לעזור לכולם, והכניס "אור ושמחה" למשפחתו.
ב-7 באוקטובר יצא בן למסיבת הנובה עם חבריו עדן, יפתח, דור ותמר, שנרצחו גם הם במתקפה. המתכון לקציצות הערוק, מאכל שבן אהב במיוחד, הגיע מסבתו, שהיה קשור אליה מאוד. המתכון פורסם כדי להנציח את דמותו ואת שמחת החיים שהפיץ.
המתכון כולל מרכיבים כמו תפוחי אדמה, דלעת, קישוא, פטרוזיליה, סלרי, בצל, כורכום, מלח, פלפל, ביצים, קמח כוסמין, עראק ושמן קנולה לטיגון. אופן ההכנה כולל טחינת הירקות, ערבוב עם ביצים ותבלינים, הוספת קמח ליצירת בלילה סמיכה, ולבסוף הוספת עראק. לאחר מכן, מטגנים את הקציצות בשמן עמוק עד להשחמה.
בנוסף, העמותה שיתפה מתכון נוסף לזכרה של בר זוהר הי"ד, שהצילה מאות מבלים במסיבת הנובה, וכן מתכון לעוגיות אלפחורס לזכרו של אורי דנינו הי"ד.
מוזכרים