נשארה לכם עוד ארוחת חג? אל תעשו את 4 הטעויות האלה
דיאטנית קלינית מפרטת 4 טעויות נפוצות בארוחות חג: דילוג על ארוחות, התמקדות בקינוח, ויתור על פחמימות וההבטחה לדיאטה "אחרי החגים". היא ממליצה על אכילה מסודרת, מודעות לבחירות מזון, ואיזון במקום הגבלות נוקשות.
הידיעה ב-5 שורות · תקציר של baba
- דילוג על ארוחות לפני ארוחת חג עלול להוביל לאכילת יתר.
- התמקדות בקינוח מסתירה צריכת קלוריות גבוהה ממנות אחרות.
- אין צורך לוותר על פחמימות, אלא לצרוך אותן במתינות.
- ההבטחה לדיאטה "אחרי החגים" מעודדת אכילה ללא גבולות.
- מומלץ לתכנן את הארוחה, לאכול לאט ולהקשיב לגוף.
לקראת סוף החגים, כאשר עוד צפויה ארוחת חג אחת, דיאטנית קלינית מזהירה מפני טעויות נפוצות שעלולות להוביל לאכילת יתר ולקושי בחזרה לשגרה. במקום לחסוך קלוריות על ידי דילוג על ארוחות במהלך היום, מומלץ להקפיד על אכילה מסודרת של ארוחות בוקר, צהריים וארוחה קלה אחר הצהריים, כדי למנוע הגעה רעבים מדי לשולחן החג. ארוחות אלו יכולות לכלול כריך מלחם מלא עם חלבון וירקות, או יוגורט ופרי כארוחת ביניים.
הדיאטנית, גלית שניר, מדגישה כי הבעיה העיקרית בארוחת החג אינה בהכרח הקינוח, אלא הצטברות קלוריות ממנות ראשונות מטוגנות, סלטים עשירים בשמן, חלות רבות ובשרים שומניים. מודעות לאכילה החל מהמנות הראשונות, בחירת סלטים טריים, מנה ראשונה קלה, חצי צלחת ירקות במנה העיקרית, ובחירה מודעת של קינוח בכמות קטנה, יכולים לסייע בשמירה על איזון.
באשר לפחמימות, שניר מסבירה כי אין צורך לוותר עליהן לחלוטין, אלא לבחור מראש את הפחמימות המועדפות ולאכול מהן בכמות מוגבלת, למשל פרוסת חלה אחת ותוספת פחמימה אחת במנה העיקרית. ההתייחסות לקינוח צריכה להיות דומה, בחירת קינוח אהוב בכמות קטנה.
האמירה "אחרי החגים מתחילים דיאטה" עלולה לעודד אכילה ללא גבולות. במקום זאת, מומלץ לתכנן את הארוחה מראש, להחליט מה באמת רוצים לאכול, להתחיל במנות קטנות ולאכול לאט. גם אם אכלתם יותר בארוחה אחת, הארוחה הבאה היא הזדמנות לחזור לאכילה מסודרת ללא צום או פיצוי, והחזרה לשגרה כמה שיותר מהר היא המפתח.
מוזכרים