30 שנה לרצח אפרים ואיטה צור: פינת ההנצחה שהפכה לחווה עם מאות בעלי חיים
לקראת חנוכה ימלאו 30 שנה לפיגוע טרור בו נרצחו אפרים צור בן ה-12 ואמו איטה ז"ל בבית אל. כהנצחה לזכרם, הקימו חבריו של אפרים פינת חי קטנה, אשר התפתחה עם השנים לחווה רחבת ידיים המשתרעת על פני כ-12 דונם ובה למעלה מ-300 בעלי חיים ממינים שונים. החווה, המהווה מוקד חינוכי וקהילתי, מושכת אליה כ-40 אלף מבקרים בשנה.
היוזמה להקמת פינת החי החלה מיד לאחר הפיגוע, כאשר חבריו של אפרים, שאהב טבע ובעלי חיים, ביקשו להנציח אותו בדרך שתבטא את אהבתו. הם הקימו שלט קטן "חוות אפרים, לזכר חברינו אפרים צור הי"ד". אחד השותפים להקמה, שהיה עד קשה בזירת הפיגוע, החליט להצטרף ליוזמה וסייע בשיפוץ הכלוב הראשון. מאז, הפכה היוזמה הקטנה לחווה הכוללת מדשאות, בריכת ברווזים, שולחנות פיקניק ופינות ישיבה.
לרגל שנת השלושים להקמת החווה, תתקיים סדרת אירועים ופעילויות מיוחדות. אירוע "תשליך ותהילים" כבר נערך בראש השנה, ולקראת חג הסוכות צפויה החווה לקלוט ארבעה איילים נוספים לבקשת רשות הטבע והגנים. בהמשך השנה מתוכננים אירועים נוספים, בהם פעילות בחול המועד סוכות, אירוע מיוחד בחנוכה, פעילות בשבוע הספר וטקס ברכת האילנות. כל זאת לצד הפעילות השוטפת עם ילדי הגנים, תלמידי בתי הספר וחוגי ההתנדבות.
החווה שמה לה למטרה לחבר בין אהבת הטבע, נתינה וקהילה לבין הנצחת זכרם של אפרים ואמו, ומיועדת לילדי בית אל והסביבה, ילדי ירושלים והמבקרים במקום. שלושה עשורים לאחר הקמתה, החווה ממשיכה לשאת את שמו של אפרים ולחבר ילדים לטבע ולבעלי החיים שאהב.