הענק הירוק: כך הפכה ישראל למעצמה בתחום גידול אבוקדו
למרות החששות מחרם על תוצרת חקלאית ישראלית, ייצוא האבוקדו מישראל צפוי להגיע השנה לשיא של כ-170 אלף טונות, עלייה מ-150 אלף טונות אשתקד. חברת 'גליל אקספורט' מעריכה כי בעונת 2026/27 היבול הארצי יגיע ליותר מ-280 אלף טונות. זנים משחירים כמו אס, BL ו-GEM מהווים כ-58% מהייצוא, ועיקר הביקוש להם מגיע מגרמניה ובריטניה. זנים ירוקים פופולריים ברוסיה ובמזרח אירופה.
למרות אתגרי המלחמה בצפון, בית האריזה 'אבוקדו-גל' בקרית שמונה צפוי לקלוט כ-18 אלף טונות פרי מהגליל העליון, עלייה מ-15 אלף אשתקד. מתוכם, כ-13 אלף טונות מיועדים לייצוא. מנכ"ל החברה, אמיר בכר, הדגיש את מחויבות העובדים, הכוללים דרוזים, בדואים ותושבים מקומיים, למרות קשיי המלחמה. הוא ציין כי האבוקדו הוא גידול משתלם ונוח יחסית לניהול.
הצרכן הישראלי צורך בממוצע כ-10 קילוגרם אבוקדו בשנה. עד שנת 2030 צפויה עלייה של כ-50% בכמות האבוקדו שתקלט בבתי האריזה. כיום, מטעי האבוקדו בגליל העליון משתרעים על כ-12 אלף דונם, ובעקבות ההצלחה הכלכלית החלו לטעת אבוקדו גם באזורים כמו עמק החולה. בקיבוץ דפנה, המגדלים כ-900 דונם, מתכננים להרחיב את המטעים לאלף דונם, תוך התמקדות בזנים המיועדים לייצוא.
The same event, reported separately by each outlet. Open a few to compare what different newsrooms emphasize — and what they leave out.
Not the same event — other stories that share this one’s people, places, or theme: background, reactions, and follow-ups.
