ישראל תחל בגידול תעשייתי של טונה באילת
משרד החקלאות הישראלי ישקיע 24 מיליון שקלים בהקמת מתחם ראשון מסוגו לגידול תעשייתי של טונה בעיר אילת. הפרויקט, שנועד להבטיח אספקת חלבון מהים ולהפחית את התלות ביבוא, יכלול מתקנים לייצור ביצי דגים ודגיגים, וכן מאגרי מים ומערכות תומכות.
היוזמה, המבוצעת בשיתוף פעולה עם המכון הישראלי לחקר ימים ואגמים, שואפת להקים מחזור גידול מלא של טונה בישראל, תחום שאינו קיים כיום באופן מסחרי במדינה. על פי התחזיות, תוך חמש שנים ישראל תוכל לייצר טונה בהיקפים תעשייתיים ואף לייצא דגיגים.
הבחירה בטונה נובעת מהערך התזונתי הגבוה שלה, המחיר המסחרי המשמעותי וקצב הגדילה המהיר שלה, המסוגלת להגיע למשקל של חמישה קילוגרמים בשנה בתנאים אופטימליים. המימון הממשלתי נועד לכסות סיכונים טכנולוגיים ותשתיתיים גבוהים, שאינם אטרקטיביים להשקעה פרטית בשלב זה.
מנכ"ל משרד החקלאות, אורן לביא, הדגיש כי הפרויקט נועד להפוך ידע מדעי ליכולות ייצור ישראליות עצמאיות, להרחיב את מקורות החלבון וליצור ענף אקווקולטורה ימי מתקדם טכנולוגית.
The same event, reported separately by each outlet. Open a few to compare what different newsrooms emphasize — and what they leave out.
Not the same event — other stories that share this one’s people, places, or theme: background, reactions, and follow-ups.
