מתכון מושלם לראש השנה: בצל ממולא ברוטב טריאקי וגרגירי רימון
מתכון חדש לבצל ממולא ברוטב טריאקי וגרגירי רימון, המתאים במיוחד לארוחת ראש השנה, פורסם על ידי נועם זיגדון. המתכון כולל הכנה של שכבות בצל מבושלות, הממולאות בתערובת של בשר בקר טחון, אורז עגול, בצל ירוק, שום, ג'ינג'ר, רוטב טריאקי, רוטב סויה, שמן שומשום, מלח ופלפל.
לאחר מילוי וגלגול שכבות הבצל, מסדרים אותן בסיר ומכסים ברוטב המורכב ממים רותחים, רוטב טריאקי, רוטב סויה, סילאן או דבש, מירין, חומץ אורז ושום כתוש. התבשיל מתבשל כ-45-50 דקות עד שהמרכיבים מוכנים והבצלים רכים.
בשלב הסופי, מוסיפים מעט רוטב טריאקי, מכניסים את הסיר לתנור במצב גריל ל-8-10 דקות לקבלת גוון מקורמל, ומגישים חם עם שומשום קלוי, בצל ירוק וגרגירי רימון.
The same event, reported separately by each outlet. Open a few to compare what different newsrooms emphasize — and what they leave out.
Not the same event — other stories that share this one’s people, places, or theme: background, reactions, and follow-ups.
