תפוחים, שקדים, שוקולד ודבש: העוגות הכי טובות בארץ לראש השנה

לקראת ראש השנה, נסקרות מיטב העוגות והקינוחים המוצעים על ידי קונדיטוריות מובילות ברחבי הארץ. בין המומלצים נכללת טורט שכבות דבש של "מגזינו" בתל אביב, המתוארת כעוגה יפהפייה וטעימה במיוחד, המשלבת עוגת דבש עסיסית עם פרוסטינג קינמון ושוקולד לבן ושקדים קלויים, במחיר 235 שקלים.

"דליקטסן" מציעה עוגת מייפל ופקאן חגיגית בתבנית קוגלהוף, עשירה, לחה ואוורירית עם ציפוי שוקולד גולד וטופינג פקאנים מלוחים, במחיר 89 שקלים. "שטפן, בייקרי אוסטרי" בתל אביב מציג סמיפרדו ראש השנה, קינוח איטלקי חצי קפוא המשלב וניל מדגסקר, תפוחים מקורמלים, תאנים בדבש וקראמבל שקדים, במחיר 238 שקלים.

"רביבה וסיליה" מציעה קערת טירמיסו אלגנטית, המורכבת משכבות קרם מסקרפונה וטורט ספוג בקפה, מעוטרת בשוקולד מריר, במחיר 290 שקלים ל-10-12 מנות. "איטס" מציגה פאי פקאן ודבש על בסיס בצק פריך ומלית עשירה, במחיר 180 שקלים, וכן פאי תפוחים.

הסנסציה מנתניה, "ויצ'ינו", מציעה עוגת פראנוי, המבוססת על ממתק פטל ויראלי, עם שכבות שוקולד מריר, דבש וריבת פטל, במחיר 260 שקלים. "ביסקוטי" מציגה קרמו קרמל דבש, עוגה יפהפייה עם שכבות קרמבל שוקולד, קרמו קרמל ודבש, וקרמו שוקולד חלב, במחיר 158 שקלים.

"לחמים" מציעה מאפה עלים באורך חצי מטר, המשלב קרם פטיסייר, תפוחי עץ צלויים, לימון ושקדים קלויים, במחיר 165 שקלים. "פיצי של חיים כהן" מגיש טארט דבש על בסיס בצק פריך וקרם דבש אפוי עם מליחות עדינה, במחיר 190 שקלים. "ביגה" מציעה עוגת קראמבל תפוחים מקורמלים עם פיסטוק ודבש ללא גלוטן, במחיר 87 שקלים.

ברשימה נכללים גם טרייפל דבש מסקרפונה של "מימי" (192 שקלים), טורט קדאיף פיסטוק של "מאפה נאמן" (50 שקלים), עוגת דבש ואגוזים קלאסית של "דודו אוטמזגין" (55 שקלים), וכן עוגות נוספות שלא נכנסו לרשימה הסופית.