כשהיה ילד נלקח מהוריו הנרקומנים. בגיל 25 פשט רגל. היום לניר יש מסעדה משלו
ניר בן שבת, בן 43, הגשים חלום לפתוח מסעדה משלו בתל אביב, "רוזינה", לאחר שעזב משרת נהג אוטובוס באגד בה עבד 20 שנה. סיפור חייו רצוף קשיים: הוא נקרע מהוריו הנרקומנים בילדותו, נדד בין פנימיות, סבל מעודף משקל, ולבסוף הגיע לפשיטת רגל בגיל 25 עם חובות של כ-394 אלף שקל.
בן שבת נולד למשפחה עשירה בקריית חיים, אך חיי המשפחה התדרדרו בעקבות התמכרות הוריו לסמים. בגיל שש וחצי נלקחו הילדים מההורים על ידי רשויות הרווחה, וניר נשלח לפנימיות. הוא מתאר את ילדותו כקשה, כולל אירוע בו נפצע קשה מנשיכת כלב ולא זכה לטיפול מיידי מהוריו. למרות הקשיים, הוא מציין שהפנימיות עשו לו טוב ולא עבר על החוק.
בסוף שנות ה-90, אביו נגמל מסמים, אך ניר המשיך לטפל באמו, אותה הוא אינו מכנה "אמא" עד היום. הוא גם יצא מהארון כהומו בגיל 22, לאחר שהתחתן ונולד לו בן, כיום חייל בן 19. הוא ירד 62 קילוגרם לאחר ניתוח קיצור קיבה, אך נקלע לחובות עתק שהובילו לפשיטת רגל.
לאחר עשור בפשיטת רגל, במהלכו נעזר בגרושתו ובחברים, הצליח בן שבת להתאושש. הוא פתח את המסעדה "רוזינה" (על שם חמותו לשעבר) יחד עם בן זוגו, סהר מסיקה, ללא הלוואות, תוך חיסכון וכסף שחסכו. המסעדה מגישה אוכל ביתי מרוקאי, והוא מבטא גאווה על כך שהצליח לשרוד ולהגשים את חלומו למרות העבר הקשה.