אסף רפפורט בדרך למקדונלד'ס ישראל: מייסד וויז מוביל במרוץ על הזיכיון

אסף רפפורט, ממייסדי חברת הניווט וויז, נחשב למועמד המוביל לקבלת הזיכיון של רשת מקדונלד'ס בישראל. רפפורט, יזם הייטק, צפוי להיכנס לעסקה משמעותית בתחום הקמעונאות, השונה מהותית מעסקי הסייבר בהם עסק בעבר. לאחרונה הרחיב רפפורט את פעילותו גם לתחום התקשורת, באמצעות השקעה ברשת 13 יחד עם ינון קוסטיקה, והשניים התחייבו להזרים 120 מיליון דולר לערוץ.

מקדונלד'ס העולמית מחפשת זכיין מקומי שינהל את פעילותה בישראל, לאחר שרכשה באפריל 2024 את אלוניאל, שהפעילה את הרשת במשך למעלה משלושה עשורים תחת עמרי פדן. רכישת אלוניאל, שהפעילה אז 225 מסעדות והעסיקה מעל 5,000 עובדים, הוערכה ביותר מ-2.5 מיליארד שקל. מאז הרכישה, הרשת המשיכה לצמוח, אך מקדונלד'ס מעוניינת לחזור למודל הזכיינות המסורתי.

הזיכיון של מקדונלד'ס בישראל, ששוויו מוערך בין 200 ל-300 מיליון דולר, כולל פעילות קמעונאית רחבת היקף עם מאות סניפים, אלפי עובדים, מערך לוגיסטי מורכב ונדל״ן מסחרי. בסוף 2025 כללה הרשת בישראל 235 סניפים, עם מחזור מכירות שנתי של כ-1.7 מיליארד שקל. מודל הזכיינות מאפשר לחברה העולמית לקבל תמלוגים ולהעביר חלק מההשקעה והתפעול לגורם המקומי, כאשר כ-95% מ-45,356 מסעדות הרשת בעולם פועלות במודל דומה.

מקדונלד'ס נכנסה לישראל בשנת 1993, ומאז הפכה לאחת מרשתות המזון המהיר המובילות במדינה. עבור קבוצת רפפורט, השלמת העסקה תהווה כניסה לנכס בעל פעילות שוטפת בהיקף גדול, הדורש התמודדות עם עלויות תפעול, כוח אדם, חומרי גלם, שכירות ופתיחת סניפים חדשים, לצד שמירה על סטנדרטים בינלאומיים.