מתכון עם זיכרון: יונתן קרא לקובה של יום שישי "כדורי ההרגעה שלו"
תומצת מתוך Makor Rishon על ידי baba
מתכון לקובה סלק אדום מוגש לזכרו של יונתן חי אזולאי ז״ל, שנרצח בפסטיבל הנובה, כחלק ממיזם הנצחה דרך טעמים.
הידיעה ב-5 שורות · תקציר של baba
- מתכון לקובה סלק אדום מוגש לזכר יונתן חי אזולאי ז״ל.
- יונתן נרצח בפסטיבל הנובה ב-7 באוקטובר 2023.
- הוא אהב את הקובה וכינה אותה "כדורי ההרגעה שלו".
- המתכון הוא חלק ממיזם "מתכון עם זיכרון" להנצחת חללים.
- המיזם מחבר בין זיכרון, טעמים וסיפורי חיים של נופלים.
הכתבה מציגה מתכון לקובה סלק אדום, לזכרו של יונתן חי אזולאי ז״ל, שנרצח בפסטיבל הנובה ב-7 באוקטובר 2023. יונתן, לוחם בחטיבת כפיר, אהב במיוחד את קובה הסלק שהכינה שכנתו נחמה, וכינה אותם בחיוך "כדורי ההרגעה שלו". בני משפחתו מתארים אותו כאדם מלא שמחת חיים וטוב לב, שידע לשמור על מורל גבוה גם תחת לחץ. בבוקר המתקפה, הוא היה בפסטיבל הנובה, והגן בגופו על בת זוגו ועל הסובבים אותו במיגונית בצומת עלומים, שם נרצח.
המתכון, המובא באדיבות מיזם "מתכון עם זיכרון", כולל מלית בשר בקר טחון, בצק סולת, ומרק סלק עשיר. מיזם "מתכון עם זיכרון", שהחל בשנת 2015, מאפשר הנצחה של חללי צה"ל ופעולות האיבה דרך בישול המתכונים שאהבו, ומהווה דרך לחבר בין זיכרון לטעמים. המיזם מציע ספר מתכונים דיגיטלי, מערכי פעילות למוסדות חינוך, וקופסאות הנצחה אישיות. כל ההכנסות מוקדשות להמשך פעילות העמותה ולליווי משפחות שכולות.
מוזכרים
לא אותו אירוע: ידיעות אחרות שחולקות עם הידיעה הזו אנשים, מקומות או נושא. רקע, תגובות והמשכים.