מתכון עם זיכרון: הכריך של שישי ששליו וגיא כל כך אהבו
תומצת מתוך Makor Rishon על ידי baba
הידיעה ב-5 שורות · תקציר של baba
- מיזם ״מתכון עם זיכרון״ מנציח חללים דרך מתכונים שאהבו.
- הכתבה מתמקדת בכריך יום שישי האהוב על שליו מדמוני ז״ל וגיא, שנרצחו במסיבת הנובה.
- הכריך כולל חלה, סלט ביצים, חציל, קציצות עארוק ועגבנייה.
- המיזם מציע ספר מתכונים דיגיטלי וקופסאות הנצחה אישיות.
- פעילות המיזם מחברת בין זיכרון, טעמים וסיפורי חיים של נופלים.
מיזם ״מתכון עם זיכרון״, הפועל מאז 2015, מנציח חללים באמצעות מתכונים שאהבו. במסגרת המיזם, משפחות שכולות משתפות מתכונים וסיפורים אישיים, המאפשרים לציבור הרחב להכיר את סיפור חייהם של הנופלים ולהתחבר אליהם דרך הטעם.
הכתבה מתמקדת במתכון לכריך יום שישי, שהיה אהוב במיוחד על שליו מדמוני ז״ל וגיא, בן זוגה, שנרצחו יחד במסיבת הנובה ב־7 באוקטובר 2023. הכריך כולל חלה טרייה, סלט ביצים, חציל מטוגן, קציצות עארוק ועגבנייה. אמה של שליו, אילנית, סיפרה כי השניים נהגו לישון בבית המשפחה כדי ליהנות מהכריך.
כחלק מפעולות ההנצחה לזכרם, הכניסה המשפחה ספר תורה לעילוי נשמתם, ומימנה חלק מההנצחה באמצעות ארוחות בוקר שכללו את הכריך האהוב. המיזם ״מתכון עם זיכרון״ מציע ספר מתכונים דיגיטלי, מערכי פעילות למוסדות חינוך וקהילות, וכן קופסאות הנצחה אישיות הכוללות תערובת להכנת מנה, נר נשמה וסיפור חיים. כל ההכנסות מוקדשות להמשך פעילות העמותה ולליווי משפחות שכולות.
המיזם מאפשר לכל אחד, דרך המטבח הביתי, לבשל, לזכור ולהנציח את זכרם של הנופלים דרך הטעמים שאהבו. הכתבה מזכירה גם מתכונים נוספים שהונצחו במסגרת המיזם, כמו קיגל הגזר של דור חנן שפיר ז״ל והפסטה של שחף ניסני ז״ל.
לקריאת המקור ב-Makor Rishonמוזכרים