אגאדיר פיתחו בייקון כשר שאמור להרגיש הכי אמיתי. טעמנו
רשת המסעדות אגאדיר מחזירה בימים אלו את הבייקון לתפריט, לאחר שהוסר בשנת 2018. הפעם, מדובר בגרסה כשרה של המאכל, המבוססת על בשר עגל טרי ולא על בשר חזיר. הפיתוח של הבייקון הכשר ארך חודשים, והוא באחריותו של איתן טרבלוס, הבעלים והמייסד של הרשת. טרבלוס ערך ניסיונות רבים כדי לייצר מוצר שיזכיר בטעמו ובמרקמו את הבייקון המקורי.
הבייקון החדש ישולב במנת הדגל "אגאדיר דיינר", הכוללת המבורגר במשקל 220 גרם, ביצת עין, בייקון עגל וצ'יפס. המנה תוצע במחיר של 89 או 99 שקלים, תלוי אם כוללת שתייה. המנה תושק רשמית במהלך חודש ספטמבר בכל סניפי הרשת ובמשלוחים.
בטעימה שנערכה, הבייקון הכשר תואר כמזכיר מאוד את המקור במראהו, עם שכבת שומן ופריסה מתאימה. עם זאת, צוין כי טעמו אינו זהה לבייקון חזיר, וחסרים בו טעמי העישון, המתיקות והאוממי האופייניים. למרות זאת, הוא הוגדר כנקניק עגל מעושן ופרוס במקצועיות, שמשתלב היטב עם ההמבורגר ויוצר ביס עשיר ורב-מרקמים. הפיתוח זכה לשבחים, אך לא נחשב כתחליף מלא לבייקון המקורי.
The same event, reported separately by each outlet. Open a few to compare what different newsrooms emphasize — and what they leave out.
Not the same event — other stories that share this one’s people, places, or theme: background, reactions, and follow-ups.
Ask About This Article
Duki reads it, and every newsroom on the same story, then answers with sources.