פיצה עם אפרסקים? בביסטרו החדש בשינקין זה עובד נפלא

פיצריית 'לילה' בשוק לוינסקי, שזכתה להצלחה רבה בתל אביב, פתחה סניף חדש ברחוב נפחא, סמוך לגינת שינקין. בניגוד לפיצרייה המקורית, המקום החדש הוא ביסטרו המציע תפריט מצומצם יותר, עם דגש על מנות שף לצד מספר מצומצם של פיצות. המקום, המעוצב באלגנטיות וכולל מרפסת עץ, משקיף על גינת שינקין.

התפריט כולל מנות כמו סביצ'ה טונה עם ענבים ירוקים (92 שקל), סלט עלים עם מנגו ופרמזן (68 שקל), ופילה לברק במעטפה עם זוקיני (88 שקל). המנות זכו לשבחים על טעמן ואיכותן, אם כי המחירים נחשבים גבוהים, גם לאחר הנחת 'האפי אוור' שניתנת על כל התפריט.

גולת הכותרת של הביקורת היא פיצת האפרסקים, גבינת עיזים, מוצרלה, רוזמרין ודבש חריף (88 שקל), שעל אף השילוב הלא שגרתי, תוארה כנפלאה. הפיצה מוגשת עם עלי רוקט, פסטו ורוטב ירוק חמוץ-חריף.

לקינוח, הוצע קרפ סוזט עם אפרסקים צלויים וקרם פרש (56 שקל). את הארוחה ליוו שתי כוסות יין רוזה צרפתי (52 שקל לכוס לפני הנחה). הביקורת מסכמת את החוויה כנעימה ומוצלחת, המצביעה על התחדשות רחוב שינקין.