ישראל שמה 24 מיליון שקל על הדג הכי אהוב בישראל - בקרוב כחול לבן
משרד החקלאות מקדם פרויקט לאומי חדשני באילת, בהשקעה של כ-24 מיליון שקל, שמטרתו לפתח יכולת לביות טונה כחולת זנב. הפרויקט, שצפוי להימשך כעשור, נועד ליצור תשתית לתעשייה ישראלית שתספק דגיגי טונה לחוות מקומיות ולשווקי ייצוא בינלאומיים.
האתגר המרכזי בגידול מסחרי של טונה בעולם הוא אספקה סדירה של דגיגים איכותיים, שכן כיום הוא נשען ברובו על דגים הנידוגים מהטבע. במסגרת הפרויקט יוקמו באילת ארבעה מיכלי רבייה יבשתיים, שיאכלסו דגי טונה וישמשו כלהקות רבייה. לצדם יוקמו מערכות מתקדמות לטיפול במים וכן מערך לגידול דגיגים משלב הבקיעה ועד מוכנותם להעברה לחוות. אכלוס המתקנים צפוי להתחיל בתוך כשנתיים, ולאחר מכן יתמקד המחקר בפיתוח שיטות רבייה מבוקרת ושיפור שיעורי הישרדות הדגיגים.
במשרד החקלאות מעריכים כי בתוך כחמש שנים ניתן יהיה להשלים את פערי המחקר והפיתוח ולהתקדם לייצור מסחרי, ובתוך כעשור להקים תעשייה עתירת ידע. הבחירה בטונה נובעת מערכה הכלכלי הגבוה וקצב גדילתה המהיר, העשוי להגיע לחמישה קילוגרמים בשנה בתנאים מתאימים, לעומת כחצי קילוגרם ב-18 חודשים לדג דניס. שר החקלאות אבי דיכטר הדגיש כי הפרויקט תורם לחיזוק ביטחון המזון בישראל באמצעות הגדלת ייצור החלבון מן הים.
The same event, reported separately by each outlet. Open a few to compare what different newsrooms emphasize — and what they leave out.
Not the same event — other stories that share this one’s people, places, or theme: background, reactions, and follow-ups.
