התחברות ל-baba News

חשבון אחד לאתר, לאייפון ולאנדרואיד — המנוי נשאר איתכם.

או קוד במייל

Welcome — one more step

News Plus opens the cross-newsroom layer — who covered a story, who didn’t, and how each one worded it.

  • Ask Duki without the monthly limit — answers from the coverage, with sources
  • Save articles, synced between the web and the app
  • Every Not Everywhere story, no daily limit
  • How each newsroom worded the same event
  • Filing timeline and coverage breakdown
  • The whole archive, searchable
  • Unlimited newsroom, topic and people follows
  • The daily brief by email, in English or Hebrew

Eligible new subscribers get 7 days free, then $34.99 each year. Renews automatically until cancelled. Cancel any time in your account. תנאי המנוי.

המנוי פותח גם את האפליקציה.

Search stories

הקלידו לפחות שני תווים. התוצאות מגיעות מכל המערכות ש-baba קורא.

to move · to open · esc to close

מסוף חי

התחברות ל-baba News

Sign in to keep asking. News Plus removes the daily limit.

או קוד במייל

לראות את התמונה המלאה

News Plus opens the cross-newsroom layer — who covered a story, who didn’t, and how each one worded it.

  • Ask Duki without the monthly limit — answers from the coverage, with sources
  • Save articles, synced between the web and the app
  • Every Not Everywhere story, no daily limit
  • How each newsroom worded the same event
  • Filing timeline and coverage breakdown
  • The whole archive, searchable
  • Unlimited newsroom, topic and people follows
  • The daily brief by email, in English or Hebrew

Eligible new subscribers get 7 days free, then $34.99 each year. Renews automatically until cancelled. Cancel any time in your account. תנאי המנוי.

המנוי פותח גם את האפליקציה.

Sign in to baba News

Sign in to save this article and find it on your phone.

or use an email code

מאת חיים דיין
Culture04:48 · Sep 8

מקזבלנקה באהבה: שלוש מנות לארוחת חג בלתי נשכחת

YnetCenter
Translated & summarized from Ynet by baba
The story · English

שף חיים דיין, השף של מלון בוטניקה ומסעדת 'טרסה' מרשת מלונות פתאל, מציג שלוש מנות מיוחדות לארוחת חג בלתי נשכחת, בהשראת המטבח הקזבלננקי.

המנות כוללות מרק קרם ארטישוק ירושלמי וצ'יפס כרישה, תבשיל מוח ושקדי עגל בנוסח קזבלנקה, ועוגת מילפיי "עקיצת הדבורה". כל המתכונים כשרים ומתאימים לסוגי ארוחות שונים (טבעוני, בשרי, חלבי).

זמני ההכנה והקושי משתנים בין המנות, כאשר המרק והעוגה קלים להכנה ודורשים זמן כולל של כ-70 דקות, בעוד שתבשיל המוח נחשב לבעל דרגת קושי בינונית-קשה ודורש זמן כולל של 70 דקות. המתכונים פורסמו באדיבות השף והרשת.

Read the original at Ynet
פתיחת המסוף החי