המוסד "זמן אמיתי" נמכר לאחר 37 שנה, ולאחר הכשרת 160,000 בוגרים
חברת ייבוא האלכוהול הגדולה בישראל, 'גלובל ווין אנד ספיריט', הודיעה על רכישתה המלאה של מוסד הלימודים הוותיק והגדול ביותר בישראל להכשרת ברמנים, 'זמן אמיתי'. המהלך, שנועד לחבר בין מותגי אלכוהול בינלאומיים לקהל המקצועי, נועד להגדיר מחדש את חוויית צריכת האלכוהול בישראל וליצור קהילה סביב ברים ומסעדות.
'זמן אמיתי', שהוקם בשנת 1989, הכשיר למעלה מ-160,000 בוגרים שמשתלבים בתעשיית האירוח בארץ ובעולם. למוסד ארבעה מרכזי פעילות בתל אביב, הרצליה, חיפה ובאר שבע, והוא נחשב לתחנת חובה עבור צעירים ומשוחררי צה"ל.
הרכישה כוללת את כל נכסי החברה, המותג, מרכזי ההכשרה וצוות ההדרכה. היא צפויה לאפשר הרחבת מסלולי הלימוד בתחומי היין, הקפה והקוקטיילים גם לקהל הפרטי ולחברות.
מנכ"ל 'זמן אמיתי', יואב סוכרי, הגדיר את המהלך כ"ציונות שלב ד'" וציין כי המוסד מהווה עבור משוחררי צה"ל "הקפיצה שלהם לאזרחות". סמנכ"לית השיווק של 'גלובל ווין אנד ספיריט', עליזה דיינים אלטרס, הוסיפה כי הרכישה תאפשר לחברה "להטביע חותם חדשני ויצירתי, וליצור תרבות שתייה איכותית, מקצועית ואחראית בישראל".
'גלובל ווין אנד ספיריט', חברה בת של תאגיד פאליק הבינלאומי, מחזיקה בהסכמי הפצה עם תאגידי ענק כמו Moet-Hennessy, Brown-Forman ו-William Grant & Sons, ומשווקת מותגי פרימיום רבים בישראל.
